Responsable de Site H / F

API Restauration; Poitiers; Sur place; EUR 2 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Api Restauration, entreprise familiale en pleine croissance, recherche un Directeur de site pour son restaurant d'entreprise à Poitiers. Vous serez en charge de mener une équipe de 12 personnes et de garantir un service de qualité. Profitez d'un emploi à temps plein avec un bon équilibre travail-vie personnelle, ainsi que d'avantages intéressants tels que la participation aux bénéfices.

Prestations

Prime annuel

10 RTT

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et normes HACCP.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter les équipes, gérer les plannings, commandes et normes d'hygiène.
• Créer une dynamique positive, motiver les collaborateurs.
• Veiller à la rentabilité du site et valoriser une cuisine de saison.

Connaissances

Gestion d'équipe

Sens du service client

Organisation

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

il y a 21heures Faites partie des 25premiers candidats

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Directeur de site H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Poitiers ( Vienne 86), de 400 à 1200 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 12 personnes

• Salaire ?2500 € bruts x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter les équipes en salle et en cuisine, gérer les plannings, les commandes et veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.
• Créer une dynamique positive, encadrer, accompagner et motiver les collaborateurs pour garantir une expérience client chaleureuse et fluide.
• Être moteur dans l’évolution de l’offre et veiller à la rentabilité du site ; vous êtes force de proposition pour animer le restaurant et valoriser une cuisine maison, généreuse et de saison.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI
• Salaire 2500 € bruts/mois
• Prime annuel : 1500 € brut
• 13ème mois
• 10 RTT
• Statut agent de maîtrise
• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Niveau hiérarchique

Type d’emploi

Secteurs

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Technicien/Technicienne d'exploitation F/H

Responsable Assurance Qualité Production - Maintenance Moteurs Militaires F/H - SAFRAN AIRCRAFT ENGINES FRANCE

Responsable du Service Méthodes Industrielles (F/H)

Gestionnaire de Stocks (H-F) Poitiers CDD

Pédiatre H/F, réanimation pédiatrique et néonatale

Responsable procédés et transposition industrielle (H/F)

Gestionnaire de Stocks (H-F) Poitiers CDD

Chef d'équipe Frigoriste - CNPE de Civaux - Tertiaire H/F H/F

Saint-Georges-lès-Baillargeaux il y a 8mois

Stage - Conseiller technique outils informatiques H/F F/H - CD - DSI

Infirmier / Infirmière - Prélèvement & Centre de Santé - POITIERS F/H

Infirmier / Infirmière - Prélèvement - POITIERS F/H

Agent technique polyvalent H/F Clinique Saint Charles/Clinique Fief de Grimoire

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