Responsable de salle (H/F) (H/F)

MJP BRASSERIE PDC; Cabriès; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie en France recherche un Responsable de salle pour encadrer une équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de former vos équipes, d'organiser les services, et de garantir la satisfaction client. Vous devez avoir au moins un an d'expérience en management dans un environnement à fort volume. Ce poste présente de nombreux défis et opportunités de croissance dans un secteur passionnant.

Prestations

Restauration

CSE

Qualifications

• 1 an d'expérience en management dans un environnement à fort volume requis.
• Capacité à gérer et motiver une équipe.
• Connaître les normes d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Former et encadrer les équipes sur le terrain.
• Organiser et animer les services à table.
• Assurer la satisfaction client.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Elaborer une stratégie commerciale

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Responsable de salle (H/F) – 13 - CABRIES

Le plan d'attaque : En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de votre activité. Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain. Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement. Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant. Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but : la satisfaction client !

La recette du succès 3 Brasseurs : vous assurez vos arrières grâce à votre talent managérial applaudi pour son jeu fédérateur, pédagogue et bienveillant (de minimum 10 co-équipiers). Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme. Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts). La victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation. Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ? Envoyez-nous votre candidature !

Type de contrat CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.5 Euros
• Restauration
• CSE

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Cette compétence est indispensable
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation - Cette compétence est indispensable
• Elaborer une stratégie commerciale

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle