Responsable de salle (H/F)

Hesya; Vert-Saint-Denis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Vert-Saint-Denis recrute un Responsable de salle pour manager une équipe et garantir un service de qualité. Le candidat idéal doit avoir une expérience en management et un excellent sens du service client. Ce poste en CDI offre une rémunération entre 2948.72 et 3717.95 Euros bruts par mois avec des horaires fractionnés. L’entreprise propose un environnement dynamique et en constante évolution.

Qualifications

• Préférence pour une première expérience en management de salle.
• Capacité à gérer les relations clients.

Responsabilités

• Manager et coordonner le personnel de salle.
• Gérer les services et garantir la qualité d'accueil.
• Assurer une communication efficace entre l'équipe et la cuisine.

Connaissances

Management d'équipe

Connaissance des plats et des vins

Prise de commandes efficace

Hygiène et sécurité

Excellente présentation

Sens du service client

Communication

Leadership

Dynamisme

Description du poste

Responsable de salle (H/F) 77 - VERT ST DENIS

Offre n° 193MJXY

Responsable de salle (H/F)

Actualisé le 11 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Sous la responsabilité de la direction, vous serez rattaché(e) au service de la salle. Missions principales :
- Manager et coordonner l'ensemble du personnel de salle
- Motiver et former l'équipe salle
- Gérer et développer les relations clients
- Superviser les services et garantir la qualité de l'accueil
- Assurer la cohérence globale du service en lien avec la direction et la cuisine
- Être force de proposition sur l'organisation et la dynamique de salle
- Gérer les aspects opérationnels au quotidien
- Organisation de soirées en collaboration avec la direction

Expérience professionnelle : vous disposez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire.
Rémunération selon les profils.

Compétences attendues :

• Techniques : Savoir manager une équipe, connaissance des plats et des vins, prise de commandes efficace, encaissement et gestion de l'addition, application des règles d'hygiène et de sécurité
• Comportementales : Excellent relationnel, sens très poussé du service client, excellente présentation, communication, leadership, dynamisme, force de proposition

Le restaurant étant actuellement en travaux, la date de commencement sera à définir.

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 39H/semaine, horaires fractionnés
Salaire :
- Brut mensuel de 2948.72 Euros à 3717.95 Euros sur 12 mois

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois - sur un poste similaire (indispensable)

Compétences

• Animer, coordonner une équipe (indispensable)
• Accueillir le client et l'installer
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Maintenir un haut niveau de service client
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle