Responsable de salle (H/F)

Enaveyron; Rodez; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Rodez recherche un(e) responsable de salle expérimenté(e) pour superviser l'équipe en salle. Les responsabilités incluent la gestion du service en salle et au bar, ainsi que l'organisation des services entre la salle et la cuisine. Le candidat doit avoir au moins 1 an d'expérience en restauration, des compétences en gestion et un esprit d'équipe. Le poste propose un salaire mensuel de 2020 à 2123 Euros.

Prestations

Repas fournis

Mutuelle d'entreprise

Intéressement annuel

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en service restauration.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Compétences en gestion et organisation.

Responsabilités

• Gestion du service en salle, au bar-accueil et encaissements.
• Ouverture et fermeture de l’établissement.
• Organisation des services entre la salle et la cuisine.

Connaissances

Gestion de service

Capacité de leadership

Autonomie

Organisation

Formation

Techniques du service en salle

Description du poste

Offre n° 198SFGP – actualisée le 24/11/2025 à 15:39:59

Buffalo Grill Rodez recrute un(e) responsable de salle.

Nous recherchons une personne dynamique et expérimentée pour superviser notre équipe en salle. Le poste implique des responsabilités variées telles que la gestion du service en salle, au bar-accueil, les encaissements, ainsi que l’organisation des services entre la salle et la cuisine.

Responsabilités clés

• Gestion du service en salle, au bar-accueil et encaissements
• Ouverture et fermeture de l’établissement
• Travail bureautique et gestion informatique
• Organisation des services entre la salle et la cuisine
• Capacité de leadership pour encadrer et motiver l’équipe

Conditions de travail

• Amplitude horaires : 10h-15h et 17h-22h en semaine, jusqu’à 22h30 le week-end
• 2,5 jours de congés par semaine
• Planning établi à la semaine
• Repas fournis
• Mutuelle d’entreprise
• Intéressement annuel au bénéfice
• Formation connaissance de la carte d’une durée d’une semaine sur site

Profil recherché

• Minimum 1 an d’expérience en service restauration
• Capacité à travailler de manière autonome
• Compétences en gestion et organisation
• Capacité de leadership pour encadrer l’équipe
• Une semaine de formation prévue sur le poste de travail

Diplômes demandés :

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l’installer

Expérience exigée : 2 An(s) – sur poste similaire an(s)

Salary : Mensuel de 2020.0 Euros à 2123.0 Euros sur 12.0 mois

Comment postuler : Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation.

Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre équipe !

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Votre profil

• Avoir l’esprit d’équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership