RESPONSABLE DE RAYON MARÉE H/F

Camo Emploi; Benfeld; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Responsable de Rayon Marée pour superviser une équipe dans une grande distribution. Les responsabilités incluent l'organisation du rayon, la gestion des stocks, le conseil aux clients, et l'analyse des résultats pour atteindre les objectifs de vente. Une expérience en management et une connaissance des normes d'hygiène sont essentielles. Le poste est basé à Benfeld, Grand Est.

Qualifications

• Capacité à superviser une équipe de 3 personnes.
• Expérience dans la gestion des produits de la mer.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Organiser et superviser l'activité du rayon marée.
• Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks.
• Former l'équipe et veiller au respect des règles d'hygiène.
• Conseiller les clients et garantir une expérience d'achat agréable.
• Analyser les résultats du rayon et proposer des actions d'amélioration.

Connaissances

Organisation

Supervision d'équipe

Conseil client

Gestion des stocks

Analyse des résultats

Connaissance des normes d'hygiène

Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un RESPONSABLE DE RAYON MARÉE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Organiser et superviser l'activité du rayon marée, en veillant à la présentation soignée des produits, à leur fraîcheur et à leur conformité aux normes en vigueur
• Assurer l'approvisionnement des produits (poissons, fruits de mer, etc.), gérer les stocks, passer les commandes et optimiser la rotation des produits pour éviter le gaspillage
• Diriger et former une équipe de 3 personnes, organiser leur travail, et veiller à leur bon respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conseiller les clients sur les produits de la mer, répondre à leurs demandes spécifiques et garantir une expérience d'achat agréable et personnalisée
• Vérifier la qualité des produits (fraîcheur, aspect, traçabilité) et respecter les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la qualité et la sécurité des produits vendus
• Mettre en place des promotions, créer des animations pour dynamiser les ventes, et proposer des produits attractifs en fonction des saisons et des tendances de consommation
• Analyser les résultats du rayon (chiffre d'affaires, marges, ventes), proposer des actions d'amélioration, et ajuster les pratiques commerciales pour atteindre les objectifs fixés
• Assurer la gestion des plannings, du respect des horaires de travail, et des inventaires, ainsi que la gestion des commandes et des réceptions de produits