Responsable de bar (H/F)

SIBLU FRANCE; Quiberon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de loisirs en plein air recherche un responsable de bar pour gérer les services dans un environnement agréable à Quiberon. Ce poste saisonnier de 9 mois demande une expérience en management et un bon relationnel. Le salaire brut mensuel varie de 2250 € à 2530 €, avec un bonus sur objectifs. Possibilité de logement fourni.

Prestations

Logement fourni

Mutuelle familiale

Retraite par capitalisation

Qualifications

• Expérience minimale de 1 à 2 ans en tant que responsable de bar.
• Une expérience de 2 ans en tant que serveur est acceptable.
• Capacité à manager des équipes.

Responsabilités

• Superviser la qualité de service et l'écoute du client.
• Animer le bar en collaboration avec le service animation.
• Gérer l'équipe et contrôler les stocks.

Connaissances

Management d'équipe

Esprit commercial

Rigueur

Convivialité

Anglais oral

Description du poste

Offre n\u00b7 200LYQH
Responsable de bar (H/F)

Vous recherchez un poste de responsable bar en extérieur, dans un environnement très agréable ? Dans le cadre de notre développement, nous recrutons des Responsables Bar pour certains de nos villages, en contrat saisonnier de 7 à 9 mois, début de contrat en mars 2026. Si l\u00e9xcellence de service et nos valeurs vous parlent, voici vos principales missions :

• CLIENTELE : Superviser et assurer l\u00e9coute du client, la qualité de service.
• Assurer la bonne tenue, propreté et présentation des bars.
• Créer et entretenir une atmosphère familiale, détendue.
• ANIMATION : Animer le bar en collaboration avec le service animation. Faire preuve de créativité pour construire un programme varié d\u00e9tativités.
• MANAGEMENT D'\u00c9QUIPE ET GESTION FINANCIÈRE : Sous l\u00e9autorité de la Direction du Village, coordonner l\u00e9quipe du bar durant la phase de service, de la préparation au nettoyage; contrôler les stocks et livraisons, assurer les commandes et saisir dans le logiciel comptable; recruter, motiver, former et évaluer l\u00e9quipe; créer les plannings, gérer le suivi de temps de travail.
• SANTE ET SÉCURITÉ : Maintenir un environnement sûr et sain pour clients et personnel; entretenir le matériel; assurer le respect des règles liées à la licence 4 et aux normes d'hygiène.

Profil :

• Expérience minimale de 1 à 2 ans à un poste de responsable bar. Une expérience minimale de 2 ans en tant que serveur h/f peut être envisagée.
• Capacité à manager.
• Esprit commercial, convivial, bon relationnel.
• Rigoureux.
• Un plus : anglais oral.

Nous vous offrons :

• Statut cadre ou agent de maîtrise.
• Possibilité de logement fourni sur le village.
• Salaire mensuel brut de 2250 € à 2530 €.
• Bonus brut sur objectifs, de 1700 € à 3000 € + dépassement.
• Mutuelle familiale et prévoyance 100 % offertes (si cadre).
• Retraite par capitalisation en plus du régime classique (Art. 83).

Type de contrat : Saisonnier, 9 mois. Durée du travail : 35 h/semaine. Travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés.