Responsable Commercial Restauration Hors Foyer H / F

Groupement Mousquetaires; Nîmes; Sur place; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un responsable R.H.F. pour piloter la stratégie commerciale et assurer la rentabilité de l'activité. Vous gérerez les relations avec les grands comptes et animerez l'équipe commerciale. Un Bac +5 et une expérience confirmée de 5 à 8 ans en gestion commerciale R.H.F. sont requis. Le poste est basé à Nîmes, en Occitanie.

Qualifications

• Expérience confirmée (5-8 ans minimum) en R.H.F. agroalimentaire.
• Capacité à communiquer de façon claire et inspirante.
• Bonne résistance à la pression.

Responsabilités

• Définir et piloter la stratégie commerciale R.H.F.
• Assurer la relation avec les grands comptes nationaux et régionaux.
• Manager et animer l'équipe commerciale dédiée au canal R.H.F.

Connaissances

Négociation

Gestion de grands comptes

Orientation résultats

Agilité relationnelle

Formation

Bac +5

Description du poste

Overview

Le / la responsable R.H.F. pilote le développement stratégique et opérationnel de l'activité Restauration Hors Foyer de Saint Mamet. Il / elle est garant de la rentabilité, de la croissance du chiffre d\'affaires, et du positionnement de l\'offre auprès des acteurs de la RHF (grands comptes, collectivités, grossistes). Il / elle négocie et anime les grands comptes, coordonne l\'équipe commerciale R.H.F., identifie les opportunités de croissance et veille à l\'adéquation de l\'offre produits avec les attentes du marché.

Responsabilités

• Définir et piloter la stratégie commerciale R.H.F. en lien avec la direction générale et en cohérence avec les objectifs de rentabilité et de développement de Saint Mamet Distribution.
• Assurer la relation avec les grands comptes nationaux et régionaux : négociation, référencements, réponse aux appels d\'offre, suivi des contrats.
• Manager, animer et faire monter en compétence l\'équipe commerciale dédiée au canal R.H.F.
• Identifier et développer les opportunités de croissance sur le marché de la R.H.F. (nouveaux clients, innovations produits).
• Élaborer les prévisions de ventes, suivre les indicateurs de performance et ajuster les plans d\'action en conséquence.
• Collaborer avec les équipes marketing, ADV, Finance pour optimiser l\'offre aux attentes spécifiques du marché R.H.F en répondant aux objectifs de rentabilité de SMD.
• Suivre l\'évolution des tendances de consommation et des attentes clients pour garantir la pertinence de l\'offre Saint Mamet.
• Représenter la société lors de salons professionnels, événements sectoriels et auprès des institutions de la restauration collective.

Qualifications

• Expérience confirmée (5-8 ans minimum) en négociation / gestion de grands comptes et animation d\'équipe dans la vente ou développement commercial en R.H.F. agroalimentaire.
• Orientation objectifs / résultats
• Logique financière et maîtrise de la gestion d\'un P&L commercial
• Capacité à communiquer de façon claire et inspirante
• Agilité relationnelle
• Bonne résistance à la pression
• Bac +5