Responsable Commercial Gamme Charcuterie - F / H

Groupe Bigard; Le Pontet; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans la transformation de viande recherche un Responsable Commercial pour développer sa gamme Charcuterie sur le réseau BCA. Vous serez chargé(e) de définir la stratégie commerciale, de négocier les tarifs et de gérer les approvisionnements. Le candidat idéal a un diplôme en agroalimentaire ou un BTS, et une expérience confirmée dans le domaine de la charcuterie. Ce poste basé à Avignon offre des conditions attractives comprenant salaire compétitif et avantages sociaux.

Prestations

Pack social incluant des dispositifs santé et prévoyance

Véhicule de fonction

Mutuelle adaptée

Qualifications

• Expérience significative dans la salaison ou vente/achat de produits charcutiers.
• Capacité à travailler de façon autonome et à gérer une gamme de produits.
• Excellentes capacités relationnelles et de communication.

Responsabilités

• Définir la stratégie commerciale pour la gamme Charcuterie.
• Développer la gamme en cherchant de nouveaux produits et fournisseurs.
• Négocier les prix, gérer les achats et approvisionnements.

Connaissances

Organisation

Capacités relationnelles

Analyse

Pragmatisme

Orienté résultats

Formation

BTS ou Master 2 type ESC ou diplôme ingénieur agroalimentaire

Description du poste

Le Groupe Bigard est le leader Français de la transformation de viande, connu pour ses marques BIGARD, CHARAL et SOCOPA.

Présent sur l'ensemble du territoire français, le Groupe Bigard compte près de 15000 collaborateurs.

Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre un savoir-faire ancestral : l'Art de la Viande.

La mission

Dans le cadre d'une création de poste, afin de renforcer notre commerce de proximité et développer la Gamme Charcuterie proposée sur le réseau de distribution BCA (Boucheries Charcuteries Artisanales), nous recherchons un Responsable Commercial Gamme Charcuterie (F / H).

Rattaché(e) au Directeur BCA France, vous assurez la gestion et le développement de cette gamme de produits :

• Vous participez à la définition de la stratégie commerciale pour les produits de la gamme Charcuterie , en collaboration avec la Direction et les équipes terrains
• Vous développez la gamme existante en allant chercher de nouveaux produits et de nouveaux fournisseurs si nécessaire
• Vous vous chargez des négociations tarifaires, des achats et de l'organisation des approvisionnements matière
• Vous anticipez, suivez et animez les ventes au travers des différents sites de distribution

Le profil recherché

• Vous êtes diplômé(e) d'un BTS avec expérience, d’un Master 2 de type ESC, ou d’un diplôme ingénieur agroalimentaire
• Vous disposez impérativement d'une expérience significative et d'une connaissance approfondie du domaine de la salaison ou de la vente ou l'achat de produits charcutiers et / ou issus de la salaison
• Vous êtes de nature organisée et rigoureuse
• Pragmatique, orienté(e) résultats, vous êtes également doté(e) d’un bon esprit d’analyse
• Passionné(e), vous êtes doté(e) d’excellentes capacités relationnelles et de communication . Vous savez animer et fédérer autour des projets que vous pilotez avec précision et efficacité
• Vous disposez de la maturité nécessaire pour gérer votre gamme de produits de façon autonome

Conditions du poste :

• Poste basé à Avignon idéalement ou Région Lyonnaise. D'autres localisations sont aussi envisageables.
• Début de contrat dès que possible
• Un salaire attractif auquel s'ajoutent un pack social comprenant notamment des dispositifs santé et prévoyance de haut niveau
• Déplacements nationaux réguliers - Véhicule de fonction
• Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante