Responsable Bar & Service – Leadership d'Équipe & Ambiance

Yelloh Village - Europe Plein Air SAS; Saint-Alban-Auriolles; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un camping 5 étoiles en Ardèche recherche un responsable de la salle de restaurant. Vous serez en charge du bon fonctionnement du service, incluant le management de votre équipe et la gestion de la caisse. Votre rôle exige des compétences en hygiene alimentaire, une aisance en anglais, et une forte capacité à travailler sous pression. Le poste inclut éventuellement un logement et d'autres avantages. Si vous aimez l'ambiance familiale et festive, rejoignez-nous !

Prestations

Logement possible

Poste nourri et blanchi

Qualifications

• Diplôme requis dans l'hôtellerie-restauration, complété par des expériences dans un poste similaire.
• Gestion des stocks et des commandes.

Responsabilités

• Recruter et manager l’équipe de serveurs.
• Gérer la caisse et les encaissements.
• Organiser et superviser le service.
• Veiller à la qualité du service et satisfaction client.

Connaissances

Maîtrise des règles d’hygiène et sécurité alimentaire

Aisance en anglais oral

Leadership

Sens du service

Capacité à travailler sous pression

Formation

CAP, BEP ou BTS Barman ou Hôtellerie-Restauration

Outils

Outils d’encaissement

Description du poste

Un camping 5 étoiles en Ardèche recherche un responsable de la salle de restaurant. Vous serez en charge du bon fonctionnement du service, incluant le management de votre équipe et la gestion de la caisse. Votre rôle exige des compétences en hygiene alimentaire, une aisance en anglais, et une forte capacité à travailler sous pression. Le poste inclut éventuellement un logement et d'autres avantages. Si vous aimez l'ambiance familiale et festive, rejoignez-nous !