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Une organisation spécialisée en élevage ovin recherche un(e) stagiaire ingénieur agro pour une durée de 6 mois à partir de janvier 2024. Le stage inclut la caractérisation des systèmes ovins, la collecte d’informations auprès des éleveurs et la valorisation des résultats à travers un document de synthèse. Le poste exige rigueur, organisation et autonomie, ainsi qu'un intérêt pour l'innovation dans le secteur ovins. Une gratification de 4,05€/h sera offerte avec remboursement des frais de déplacement.
Depuis les années 2000, le nombre d’exploitations ovines et le cheptel ovin sont en recul sur le territoire Français. Ce sont plus de 2 millions de brebis et près de 57 000 exploitations qui ont disparus. Ces diminutions entraînent une stabilisation de la production de viande d’agneau à près de 68 000 tonnes en 2017. L’ensemble de ces constats permet de mettre en évidence un déficit de production face à la consommation de viande d’agneau. En 2017, les abattages français ne correspondaient qu’à 44 % des volumes, le reste de la viande étant importé. (CARLIER, 2018). En Normandie et en Hauts de France, l’élevage ovin reste minoritaire avec respectivement moins de 95 000 et 102 000 brebis. Il parait donc opportun de faire naitre des vocations d’éleveurs ovin sur le territoire mais également d’accompagner les projets d’installation.
Dans le but de faciliter les projets d’installation, il convient de caractériser les systèmes ovins présents dans les exploitations du territoire puis en faire ressortir des références techniques et économiques liées directement à ces systèmes régionaux.
Ces références seront publiées dans un livret de 15 à 20 pages et permettront aux conseillers à l’installation : centres de gestion, banques, Chambres d’Agricultures et Coopératives de baser leurs prévisions sur des références très territoriales. Un travail a été déjà été amorcé. Il conviendra de perfectionner les questionnaires déjà existant. De plus, l’échantillon d’exploitations enquêtées devra être complété/
Envoyez votre CV + lettre de motivation à Charles PILLET (INN’OVIN) et Charlène Lacroix (Directrice d’Interbev Normandie) : charles.pillet.innovin@gmail.com – direction@interbevnormandie.fr – interbev-hautsdefrance@nordnet.fr