Premier Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

INSTANT-B; Villejuif; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de traiteur événementiel recherche un Premier Maître / Maîtresse d'hôtel pour superviser l'installation d'événements et garantir un service de qualité. Avec au moins 3 ans d'expérience, vous devez posséder d'excellentes compétences en communication et un permis de conduire. Vous serez responsable de former les équipes de salle et d'assurer la satisfaction client. Ce poste est en CDD de 1 jour, avec des horaires décalés, rémunéré entre 20 et 22 Euros de l'heure.

Prestations

Primes

Restauration

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience dans la restauration et/ou dans l'événementiel.
• Excellentes compétences en communication pour interagir avec clients et équipes.
• Présentation et attitude professionnelle.

Responsabilités

• Effectuer une visite de site en amont de l'événement.
• Superviser l'installation de l'événement.
• Former et encadrer les équipes de salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

CQP maître d'hôtel

Créer, organiser ou coordonner un évènement

Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux

Planification des tâches et gestion des priorités

Planifier les horaires en fonction des événements

Techniques du service en salle

Permis B - Véhicule léger (permis indispensable)

Description du poste

Offre n° 192KWMG

Premier Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Responsabilités

Effectuer une visite de site en amont de l'événement et élaborer une feuille de route ainsi qu'un plan d'implantation.

Superviser l'installation de l'événement et la mise en place du matériel nécessaire au service.

Coordonner les différentes équipes afin d'assurer un service fluide et efficace.

Former et encadrer les équipes de salle pour garantir un niveau de qualité optimal.

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Gérer les réclamations et plaintes des clients avec diplomatie et professionnalisme.

Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients en leur offrant une expérience culinaire mémorable.

Profil

Tu as au minimum 3 ans d'expérience dans le domaine de la restauration et/ou dans l'événementiel.

Excellentes compétences en communication pour interagir avec les clients et les membres de l'équipe.

Présentation et attitude professionnelle pour incarner l'image de l'établissement.

Bonne connaissance des mets et des boissons pour conseiller les clients avec expertise.

Le permis B est indispensable.

Type de contrat

CDD - 1 jour

Durée du travail 39H/semaine

Horaires décalés

Rémunération

• Salaire brut : Horaire de 20.0 Euros à 22.0 Euros
• Primes
• Restauration

Déplacements

• Quotidiens
• Zone régionale

Expérience

• 3 an(s) - Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• CQP maître d'hôtel
• Créer, organiser ou coordonner un évènement
• Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Planifier les horaires en fonction des événements
• Techniques du service en salle
• Permis B - Véhicule léger (permis indispensable)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Organisation de foires, salons professionnels et congrès

Instant-B est un traiteur événementiel spécialisé dans la mise en place d'animations culinaires et l'organisation clé en main d'événements pour entreprise. Plus d'infos sur : www.instant-b.fr

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