Poissonnier / Poissonnière Versailles (H/F)

France Travail; Versailles; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi spécialisée recrute un(e) Poissonnier(ère) à Versailles. Vous serez responsable de la préparation des produits de la mer, du conseil client et de la propreté du rayon. Ce poste demande un CAP ou équivalent en poissonnerie, avec au moins 1 an d'expérience en poissonnerie artisanale ou en grande distribution. Vous devrez également maîtriser les techniques de découpe et être capable de travailler le mur de glace. La rémunération est compétitive, entre 2 500 € et 3 100 € brut mensuel selon l'expérience.

Prestations

Primes

Indemnité de transports

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en poissonnerie artisanale ou grande distribution.
• Savoir faire le mur de glace.
• Expérience indispensable de 2 ans.

Responsabilités

• Préparer, découper et nettoyer les produits de la mer.
• Conseiller les clients sur les produits et leur préparation.
• Assurer la propreté du rayon.

Connaissances

Maîtrise des techniques de découpe

Bon relationnel

Sens du service client

Écoute

Formation

CAP, BEP ou VAE en poissonnerie

Description du poste

Poissonnier / Poissonnière Versailles (H/F)

Versailles, Yvelines (78)

Notre agence d'emploi, spécialisée dans le placement dans les métiers alimentaires et agro‑alimentaires, recherche pour l'un de ses clients un(e) POISSONNIER (H/F). Le poste est à pourvoir dès maintenant.

Type de contrat

Intérim – 5 jours

Durée du travail : 35 heures/semaine

Travail en journée, disponibilité les week‑ends et jours fériés.

Responsabilités

• Préparer, découper et nettoyer les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.)
• Conseiller les clients sur les produits, leur provenance, leur conservation et leurs modes de cuisson
• Assurer la propreté et l’attractivité du rayon
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l’approvisionnement et à la mise en valeur des produits

Profil et qualifications

• Titulaire d’un CAP, BEP ou VAE en poissonnerie
• Expérience d’au moins 1 an en poissonnerie artisanale ou grande distribution
• Maîtrise des techniques de découpe, de nettoyage et de préparation des produits de la mer
• Savoir faire le mur de glace
• Sens du service client, excellent relationnel et capacité à fidéliser une clientèle exigeante

Expérience

• 2 ans – indispensable

Compétences techniques

• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison
• Trier les poissons et effectuer leur préparation

Savoir‑être professionnels

• Avoir le sens du service
• Etre à l’écoute, faire preuve d’empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Rémunération

• Salary brut mensuel de 2 500 à 3 100 € (sur 12 mois)
• Primes
• Indemnité de transports
• Complémentaire santé

Un salaire compétitif en fonction de l’expérience. IFM payés mensuellement. Prise en charge d’une partie des transports.