Poissonnier

SUPERMARCHE MATCH; Bouzonville; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché situé à Bouzonville recherche un(e) Poissonnier/Poissonnière pour un contrat CDI de 35h/semaine. Vous serez responsable de la préparation des poissons, du conseil aux clients, et de l'approvisionnement et de la gestion des stocks dans un environnement convivial et dynamique. Le salaire brut est de 12,02€ de l'heure. Une expérience de 2 ans et un CAP en poissonnerie sont requis.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en tant que poissonnier.
• Formation CAP ou équivalent en cuisine poisson requise.

Responsabilités

• Préparation des poissons et conseil aux clients.
• Gérer et approvisionner le rayon de poisson.
• Maintenir l'hygiène et la fraîcheur des produits.

Connaissances

Accueil et orientation du client

Assurer la fraîcheur des produits

Conseiller sur la préparation des produits

Découpe des poissons

Gérer l'approvisionnement en produits frais

Gérer les stocks de produits de la mer

Préparation du poisson pour conservation

Formation

CAP Poissonnier ou équivalent

Description du poste

Offre n° 202VPKL Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Poissonnier chez Supermarché Match : votre savoir-faire en toute convivialité!

Rejoindre les Supermarchés Match : C’est intégrer un environnement à l’écoute qui saura vous accompagner et développer vos compétences. C’est rejoindre une entreprise à l’esprit familial qui met le bien‑être de ses collaborateurs au cœur de sa stratégie.

Et au quotidien, ça donne quoi ? Vous êtes un véritable artisan au sein de notre enseigne ! Préparation des poissons, conseil et dégustation des produits aux clients, partage de vos bonnes recettes, conseil sur la cuisson, théâtralisation de votre rayon, approvisionnement de votre rayon avec des produits toujours de qualité et de fraîcheur, apportez à votre quotidien dynamisme et diversité. Nos multiples recettes vous permettront d'exploiter pleinement vos compétences dans le travail des produits. Vous présenterez la Choucroute de la mer, les rillettes de saumon ou encore le saumon fumé que vous avez vous‑même préparés. Un impératif incontournable ? Que vos rayons soient accueillants et prêts pour l’ouverture du magasin !

Type de contrat : CDI
Contrat de travail
Durée du travail : 35 h/semaine
Travail en journée Conditions de travail : Port de tenue professionnelle ou d'uniforme Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 12,02 € sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 ans d’expérience – indispensable
• CAP, BEP ou équivalents en cuisine poisson – CAP Poissonnier – formation indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Assurer la fraîcheur des produits exposés
• Conseiller les clients sur la préparation des produits
• Découper les poissons selon les demandes spécifiques
• Développer et fidéliser la relation client
• Gérer l'approvisionnement en produits frais
• Gérer les stocks de produits de la mer
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Nettoyer les poissons et les crustacés
• Organiser, aménager un espace de vente
• Ouvrir des coquillages et crustacés
• Préparer le poisson pour la conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Trier les poissons et effectuer leur préparation

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

20 à 49 salariés

Chez Supermarché Match, nous encourageons la diversité au sein de nos équipes et nous engageons à reconnaître et promouvoir tous les talents. Nous garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discrimination. Supermarché Match agit pour l’insertion professionnelle et accompagne ses collaborateurs en situation de handicap tout au long de leur carrière. Parlez‑nous !