Poissonnier / Poissonnière

COMPETENCES + INTERIM; Le Tampon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Poissonnier (H/F) pour une grande surface de distribution à La Réunion. Le candidat idéal a au moins 1 an d'expérience en poissonnerie, une passion pour les produits de la mer, et un bon sens du service client. Les responsabilités incluent l'accueil des clients, la préparation des produits de la mer, et le respect des normes d'hygiène. Ce contrat intérimaire de 2 mois propose un salaire brut compris entre 1802 et 2200 Euros par mois.

Qualifications

• Première expérience en poissonnerie ou dans un poste similaire en grande distribution.
• Passion pour le produit de la mer et bonne connaissance des techniques de découpe.
• Rigoureux(se), dynamique et excellent sens du service client.

Responsabilités

• Assurer l'accueil des clients et les renseigner sur les produits.
• Préparer et découper les produits de la mer.
• Emballer les produits en respectant les normes d'hygiène.

Connaissances

Réceptionner des produits

Préparation des poissons

Description du poste

Offre n° 201YNDL – Poissonnier / Poissonnière

Nous recherchons, pour un de nos clients, un Poissonnier (H/F) pour une grande surface de distribution.

Missions

• Accueil et conseil clientèle : Assurer l'accueil des clients dans le rayon poissonnerie, les renseigner sur les produits, leurs modes de préparation et de cuisson.
• Préparation et découpe : Préparer les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages) en respectant les techniques de découpe et de présentation (filetage, écaillage, décorticage).
• Emballage des produits : Emballer les produits de manière soignée et professionnelle, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Gestion de l'étal : Assurer la présentation soignée et appétissante des produits en vitrine, en veillant à leur rotation et à leur fraîcheur.
• Réception des marchandises : Contrôler les livraisons de poissons et de produits de la mer, en vérifiant la qualité, la quantité et la traçabilité des produits.
• Hygiène et sécurité : Respecter les normes strictes d'hygiène (HACCP) en matière de conservation des produits, nettoyage des outils et du rayon.
• Gestion des stocks : Vérifier les stocks et préparer les commandes nécessaires pour garantir la disponibilité des produits.

Profil recherché

• Vous avez une première expérience en poissonnerie ou dans un poste similaire en grande distribution.
• Vous êtes passionné(e) par le produit de la mer et disposez d'une bonne connaissance des techniques de découpe et de préparation des produits.
• Vous êtes rigoureux(se), dynamique et avez un excellent sens du service client.
• Vous savez travailler en équipe, êtes autonome et avez un bon sens de l'organisation.

Type de contrat & conditions

Type de contrat : Intérim — 2 mois

Contrat de travail : durée du travail 35H/semaine, travail en journée.

• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail le samedi
• Travail le dimanche
• Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements : Jamais

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison – Cette compétence est indispensable
• Trier les poissons et effectuer leur préparation – Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire