Pilote de ligne de production (H / F)

PRIMEL GASTRONOMIE; Plabennec; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire située à Plabennec cherche un Pétrisseur / Tourier pour renforcer son équipe de production. Vous assurerez le bon fonctionnement d'une ligne automatisée de feuilletés surgelés. Une formation sera fournie pour faciliter votre intégration. Le poste offre un CDI à temps plein avec diverses primes et avantages, comme une mutuelle familiale et la participation aux bénéfices.

Prestations

Mutuelle familiale

CSE Dynamique

Participation aux bénéfices

Magasin d'usine

Qualifications

• Professionnel en Boulangerie Pâtisserie (Tourier) avec expérience en Agro-alimentaire.
• Prêt à se former à la conduite d'une ligne automatisée.

Responsabilités

• Assurer le démarrage et le bon fonctionnement de la ligne.
• Réaliser les contrôles de qualité et conformité.
• Optimiser les réglages de la ligne et améliorer les résultats.

Connaissances

Conduite de ligne automatisée

Qualité et traçabilité

Analyse de performance

Formation

Formation en Boulangerie Pâtisserie

Description du poste

Entreprise

Entre terre et mer, Primel forge son identité sur des recettes surgelées de caractère. Initialement spécialisée dans les produits de la mer, l'entreprise familiale - filiale du groupe SILL - acquière très vite un vrai savoir-faire et une expertise reconnue dans les produits feuilletés, les plats cuisinés et les pièces cocktail et mignardises.

Nos différents sites, forts de nos 550 collaborateurs, développent aujourd'hui l'une des plus larges gammes de spécialités cuisinées, de l'apéritif au dessert, en incluant des nouvelles gammes végétales, à destination des marchés de la Grande Distribution, des circuits spécialisés et du Food Service.

Investie de valeurs fortes, notre entreprise, indépendante et familiale, doit son développement à sa forte culture produits, des investissements permanents et sa forte capacité d'innovation à penser l'alimentation de demain.

Description du poste

Dans le cadre d'une campagne de recrutement pour renforcer nos équipes sur notre site industriel de Plabennec avec la mise en place d'une nouvelle ligne, nous sommes à la recherche de notre prochain Pétrisseur / Tourier.

Au sein du service production, sous la responsabilité du Responsable de production, vous travaillerez sur une ligne de fabrication automatisée de Feuilletés Surgelés.

Vos principales missions

• Assurer le démarrage et du bon fonctionnement de la ligne
• Réaliser les contrôles (Qualité, Quantité, Conformité Produit, Traçabilité…)
• Réaliser l'approvisionnement de la ligne en matières en fonction du planning de fabrication.
• Respecter les cadences et les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
• Organiser les changements de produits
• Réaliser les opérations de nettoyage de la ligne
• Optimiser les réglages de sa ligne et participer à l'amélioration des résultats de performance

Description du profil

Vous êtes un professionnel de la Boulangerie Pâtisserie (Tourier…) et vous êtes prêt à vous former à la conduite d'une ligne automatisée.

Vous avez une expérience de conduite de ligne automatisée idéalement en Agro-alimentaire et vous êtes prêt à apprendre tous nos secrets de fabrication d'une très bonne pâte feuilletée.

Une formation au poste de travail sera assurée par nos équipes pour faciliter votre intégration et développer vos compétences.

Votre implication, votre esprit d'équipe, votre autonomie et votre goût affirmé pour la conduite de ligne et la recherche de solutions sont autant de qualités requises qui vous permettront pour réussir à ce poste.

Ce que nous proposons

• CDI, temps plein
• Horaires de travail en 3x8
• Salaire fixe selon profil + primes (heures de nuit, panier jour / nuit, prime mensuelle sur objectifs, prime d'habillage, 13ème mois...)
• Mutuelle familiale
• CSE Dynamique
• Participation aux bénéfices
• Magasin d'usine

Vous vous retrouvez dans ce profil ?

Alors n'hésitez plus et rejoignez notre équipe en tant que Pétrisseur / Tourier !