Pâtissier / Pâtissière (H/F)

DUO; Milly-la-Forêt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie recherche un(e) pâtissier/pâtissière pour préparer des gâteaux et desserts. Ce poste à durée indéterminée nécessite une expérience de 5 ans et un CAP pâtissier. Les horaires sont décalés, et travail le week-end est requis. L'environnement exigent le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• 5 ans d'expérience et/ou formation en pâtisserie sont indispensables.
• Le titulaire doit avoir un CAP pâtissier.

Responsabilités

• Préparer des gâteaux, biscuits, etc.
• Respecter les horaires de travail variés.
• Travailler les week-ends et jours fériés.

Connaissances

CAP pâtissier

Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Confectionner des pâtisseries

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Préparer une pâte de pâtisserie

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 197WZHR - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Notre boulangerie recherche un(e) pâtissier/pâtissière. Poste à pourvoir dès que possible. Vous serez en charge de la préparation des gâteaux, biscuits, etc. Repos : mercredi et jeudi. Horaires : 6h-13h.

Type de contrat CDI. Contrat travail Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail en horaires décalés. Travail le dimanche. Travail le samedi.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2308.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) - formation et/ou expérience 5 ans Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• CAP pâtissier Cette compétence est indispensable
• Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
• Assurer le respect des normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des pâtisseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Maintenir la propreté des équipements et de l\'espace de travail
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Respecter les règles d\'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie