Pâtissier / Pâtissière (H/F)

JEAN-CLAUDE LECLERC RESTAURANT; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant étoilé à Clermont-Ferrand recherche un Pâtissier pour concevoir et réaliser des entremets et desserts. Une expérience de 1 an en pâtisserie est requise. Le candidat devra appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, et assurer le conditionnement des produits. Le poste à pourvoir est un CDI avec un salaire brut de 2100 Euros par mois.

Qualifications

• 1 an d'expérience est indispensable.
• Formation en pâtisserie requise.
• Compétences en décoration de produits pâtissiers.

Responsabilités

• Conception et réalisation d'entremets et desserts.
• Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conditionnement et protection des produits à conserver.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND

Offre n° 198PHQM
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Notre restaurant étoilé situé en centre ville de Clermont-Ferrand, recherche un Pâtissier (h/f) :

• Conception et réalisation d'entremet et dessert
• Mise en œuvre des différentes techniques de cuisson
• Applications des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conditionnement et protection des produits à conserver

Poste à pourvoir : novembre 2025

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Restaurant gastronomique étoilé en centre ville