Pâtissier / Pâtissière (H/F)

DESPORT BRUNO GEOFFROY EMILIE; Châteauneuf-sur-Charente; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un pâtissier / pâtissière (H/F) passionné et motivé. Vous serez responsable de la préparation de pâtisseries artisanales, en veillant à la qualité des produits et en respectant les normes d'hygiène. Le poste requiert 2 ans d'expérience en pâtisserie et offre une rémunération évolutive de 1500€ à 1800€ net. Des horaires de 35h par semaine sont prévus avec des repos le lundi et mercredi.

Qualifications

• 2 ans d'expérience significative en pâtisserie nécessaire.
• Autonomie dans la réalisation des différentes étapes de production.
• Rigueur, créativité et sens du détail are mandatory.

Responsabilités

• Préparation et confection de pâtisseries artisanales.
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 196JNPK
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous recherchons un pâtissier (H/F) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe.Vos missions :- Préparation et confection de pâtisseries artisanales- Veiller à la qualité et à la présentation des produits- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gestion de la production en respectant les délaisVous serez amené à travailler en binôme avec le second pâtissier, le Co Gérant de l'établissement . Vous bénéficierez d'un accompagnement à la prise de poste afin de vous familiariser avec notre environnement de travail, nos proces et produits.Conditions de travail :Repos : Lundi et Mercredi, avec un Dimanche par mois possible en repos.Horaires : 35h par semaine, réparties sur les autres jours, avec des horaires en matinée (exemple : 6h - 12h), donc les après midis et soirs sont non travaillées.Rémunération : 1500€ net pour un profil débutant évolutif à 1800€ pour un profil plus expérimenté+ heures de nuit et heures supplémentaires rémunéréesProfil recherché :- Vous avez une expérience significative en pâtisserie et êtes autonome dans la réalisation des différentes étapes de production- Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et avez un sens aigu du détail- Vous aimez le travail en équipe et êtes motivé(e) par la satisfaction des clientsSi ce poste vous correspond, n'hésitez pas à nous transmettre vos CV.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• selon profil et compétences

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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