Pâtissier / Pâtissière (H/F)

La Bouche à Oreille; Belleville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant d'altitude recherche un pâtissier saisonnier pour la saison hiver 2025/2026. Vous serez responsable de la préparation et de la confection des desserts selon les normes d'hygiène. Une expérience de 1 an en pâtisserie et un CAP/BEP sont indispensables. Le poste est nourri le midi et logé. Vous devez savoir skier pour accéder au restaurant.

Prestations

Repas fourni

Logement inclus

Qualifications

• 1 an d'expérience en pâtisserie nécessaire.

Responsabilités

• Préparer et confectionner les desserts avec des produits frais.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Service uniquement durant le midi.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer des repas

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Overview

SAISON HIVER 2025/2026. Poste nourri le midi et logé. Vous préparez et confectionnez les desserts du restaurant avec des produits frais selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Service uniquement du midi. Vous devez savoir skier pour redescendre à la station.

Type de contrat : Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine
Travail en journée

Salaire : selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des repas

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

La Bouche à Oreille

0 salarié (n\'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l\'année de référence)

Situé au sommet du Roc 2 à 2700 m, face au glacier du Borgne, le restaurant d\'altitude Le Bouche à Oreille, chalet moderne et lumineux accueille les skieurs et piétons gastronomes venus des 3 Vallées. De sa terrasse, découvrez un panorama à 360°. Mme Marie BETTINGER

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