Pâtissier / Pâtissière en boul-pât Villiers (H/F)

France Travail; Villiers-sur-Marne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recrute un(e) Pâtissier(ère) pour un laboratoire à Villiers-sur-Marne. Vous serez en charge de la production de pâtisseries selon les normes de sécurité et d'hygiène. Une expérience de 3 ans et un CAP ou BEP sont obligatoires. Horaires variables avec un salaire brut entre 2453 et 3067 Euros.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience d'au moins 3 ans dans un laboratoire de pâtisserie exigée.
• Capacité à s'adapter aux évolutions des goûts et des attentes de la clientèle.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la pâtisserie.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Confectionner et décorer des produits de pâtisserie.
• Gérer les stocks et passer les commandes.

Connaissances

Travail en équipe

Autonomie

Organisation

Connaissance des normes d'hygiène

Formation

CAP ou BEP en pâtisserie artisanale

Description du poste

Offre n° 198JKPB

Nous sommes une agence de travail temporaire et recherchons, pour travailler chez nos partenaires, dans un laboratoire de pâtisserie, un(e) Pâtissier (ère) H/F. Vous aurez la charge de la production des produits de pâtisserie en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries
• Mélanger et pétrir les ingrédients
• Confectionner les viennoiseries (découper, garnir)
• Confectionner et décorer des produits de pâtisserie
• Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP
• Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs

Expérience souhaitée: au moins 3 ans dans l'univers de la pâtisserie en laboratoire après votre diplôme est exigée.

Les jours et horaires de travail seront variables selon la mission.

Profil

• Expérience d'au moins 3 ans après votre CAP ou BEP en pâtisserie artisanale
• Aime travailler en équipe et vous savez vous adapter rapidement
• Autonomie et organisation, capacité à s'adapter au rythme des services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Conditions

• Type de contrat : Intérim - 3 jours
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en journée; travail les week-ends et jours fériés; travail de nuit; travail en horaires décalés
• Salaire: Salaire brut mensuel de 2453.0 Euros à 3067.0 Euros sur 12 mois; primes; complémentaire santé

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire