Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

L'ANTIGEL; Belleville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant d'altitude cherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour la saison hiver 2025/2026. Le poste inclut la production de pâtisseries traditionnelles et l'hébergement est fourni. Vous travaillerez 39 heures par semaine, avec des horaires de jour, et recevrez une rémunération motivante. Une expérience de 2 ans est requise pour ce rôle au sein de l'établissement aux Menuires.

Prestations

Hébergement inclus

Transport inclus avec forfait remontées mécaniques

Qualifications

• Expérience dans la production de pâtisseries et desserts.
• Capacité à maintenir un espace de travail propre.
• Savoir éplucher des légumes et fruits.

Responsabilités

• Produire les pâtisseries et desserts du restaurant.
• Assurer la mise en place et le dressage.
• Maintenir l'hygiène de l'espace de travail.

Connaissances

Produire des pâtisseries

Dresser des plats

Assurer l'hygiène

Formation

2 ans d'expérience dans une fonction similaire

Description du poste

Overview

Offre : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F) – Saison hiver 2025/2026. Poste logé dans un appartement à la station, dans une chambre individuelle. Si vous savez skier, vous produisez les pâtisseries traditionnelles (tarte Tatin, tarte citron meringuée à l'italienne, tarte aux myrtilles, moelleux au chocolat, tiramisu, crème brûlée, etc.) dans un restaurant d'altitude aux Menuires. Un seul service à midi (horaires de travail : 9h30 – 17h30). Transport inclus via un forfait remontées mécaniques. Salaire motivant.

Type de contrat : Saisonnier – 4 mois. Contrat travail, durée du travail : 39 h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail en journée.

Responsibilities

• Produire les pâtisseries et desserts du restaurant d'altitude, en respectant les recettes et les standards de qualité.
• Assurer la mise en place, le dressage et le service des pâtisseries.
• Maintenir l'hygiène et l'organisation de l'espace de travail et des matériels (équipements, outils, locaux).

Qualifications et compétences

• Expérience : 2 années dans une fonction similaire, cette expérience est indispensable.
• Compétences : dresser des plats pour le service; entretenir et nettoyer un espace; éplucher des légumes et des fruits.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
• Salaire brut : 3 000,00 euros sur 12 mois
• Hébergement : inclus

Employeur

M. Sébastien BORREL