Pâtissier industriel au Tonelli F/H

La Trinitaine; Saint-Philibert; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de pâtisserie à Saint-Philibert recherche un pâtissier industriel pour assurer la fabrication de ses produits. Vous serez responsable des opérations de dosage, du contrôle qualité et du maintien de l'ordre de votre poste. Une formation est prévue pour vous accompagner dans votre intégration. Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une entreprise à taille humaine !

Prestations

Prime d'habillage

Carte chèque déjeuner

Prime annuelle conventionnelle

Prime de trajet

Rémunération sur les produits en magasins

Avantages CSE

Qualifications

• Expérience dans le secteur industriel de l'agroalimentaire.
• Appétence pour la pâtisserie industrielle.
• Connaissance des processus de production.

Responsabilités

• Assurer les opérations de dosage et de fabrication des produits.
• Réaliser les contrôles concernant l’aspect et le poids des produits.
• Maintenir son poste de travail propre et rangé.

Connaissances

Réactivité

Rigueur

Adaptabilité

Sens de l'organisation

Description du poste

Qui sommes-nous ?

Palets et galettes pur beurre, ces petites douceur vous évoquent surement la Bretagne… Sachez que c’est en partie grâce à La Biscuiterie Trinitaine, où elles sont fabriquées depuis plus de trois générations. Fondée en 1955 par la famille Petit, La Trinitaine fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culinaire breton. C’est en confectionnant et en commercialisant de délicieuses spécialités bretonnes que notre biscuiterie perpétue l’héritage gastronomique de la région et régale chaque jour vos papilles !

• + de 260 collaborateurs,
• 1 site unique de production à St Philibert (56)
• 48 boutiques de Honfleur à Royan
• et sans oublier, de nombreux projets d’entreprise passionnants !

Votre rôle ?

Rattaché(e) à l\'équipe fabrication sur notre site de Saint-Philibert, le pâtissier industriel F/H assure les opérations de fabrication des produits.

Vos Principales Missions

• Prendre connaissance du planning de fabrication
• Assumer les opérations de dosage et de fabrication des produits et assurer les changements de format
• Réaliser les contrôles concernant l’aspect et le poids des produits
• Faire l’appoint en matières premières pour la fabrication
• Vérifier la propreté et l’intégrité du matériel avant lancement de la fabrication
• Maintenir son poste de travail propre et rangé et assurer le rangement des matières
• Réaliser les opérations de nettoyage des installations

Poste à pourvoir dès que possible en contrat à durée indéterminé. Une formation est prévue dès votre intégration jusqu'à votre totale autonomie sur le poste ! Horaires : 3h - 11h, 11h - 19h ou 19h - 3h.

Avantages

• Prime d'habillage
• Carte chèque déjeuner à partir de 6 mois d'ancienneté
• Prime annuelle conventionnelle à partir d'un an d'ancienneté
• Prime de trajet
• Rémunération sur les produits La Trinitaine en magasins
• Avantages CSE

La vie au travail à La Trinitaine : développement de notre politique Qualité de Vie au Travail, d'une journée de cohésion annuelle, d'une Green Team pour la démarche RSE, de moments conviviaux, d'un programme de tutorat, d'un plan de développement des compétences boosté, promotion de la mobilité interne...

Votre profil ?

Fort(e) de vos expériences dans le secteur industriel dans l\'agroalimentaire, vous avez une appétence pour la pâtisserie industrielle et connaissez les processus de production. Vous savez faire preuve de réactivité, de rigueur, d\'adaptabilité face au changement et vous avez le sens de l\'organisation. L\'industrie agro-alimentaire vous passionne et vous souhaitez prendre part au développement d’une entreprise dynamique et à taille humaine, alors rejoignez nous !

Notre process de recrutement à La Trinitaine

Pré-sélection des CVs reçus, entretien téléphonique avec Hortense (Chargée RH), puis entretien en présentiel.