Pâtissier (H/F)

MAISON ANGOT; Le Soler; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un pâtissier qualifié pour intervenir au sein d'une équipe de 12 personnes. Vous devez maîtriser les fondamentaux de la pâtisserie artisanale et justifier d'une expérience de 1 an. Le poste est à temps plein, avec des horaires de 4h à 12h et 2 jours de repos consécutifs chaque semaine. Le salaire est de 12,80 Euros de l'heure.

Qualifications

• 1 an d'expérience exigée sur un poste similaire.
• Cette expérience est indispensable.
• Formation en pâtisserie est indispensable.

Responsabilités

• Intervenir au sein de la boulangerie pâtisserie artisanale.
• Maîtriser les fondamentaux de la pâtisserie artisanale.
• Horaires de 4h à 12h, 2 jours de repos consécutifs.

Connaissances

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer des repas

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Vous interviendrez au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale de 12 personnes dont 7 personnes en fabrication. Vous maitrisez les fondamentaux de la pâtisserie artisanale. 2 jours de repos consécutifs par semaine : jeudi et vendredi. Horaires : 4h à 12h. Prise de poste immédiate. Vous pouvez postuler par mail ou vous présenter à la boulangerie : Route de PERPIGNAN AU SOLER

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI

Contrat travail

Durée du travail : 40H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.80 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - exigé sur un poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des repas
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie