Pâtissier (H/F)

RANDSTAD; Feurs; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie renommée à Feurs recherche un pâtissier passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation de pâtisseries et chocolats, avec une attention particulière aux normes d'hygiène. Ce poste exige créativité, autonomie et une expérience minimale d'un mois. Avantages inclus avec la mission intérimaire.

Prestations

Avantages CSE Randstad

Adhésion au CET avec un abondement de 8%

Paie mensuelle versée le 9 de chaque mois

Demande d'acomptes à tout moment

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 mois en pâtisserie.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Créativité et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Préparer les pâtisseries et viennoiseries.
• Assurer la production de chocolats.
• Participer à la création de nouvelles recettes.

Connaissances

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Comprendre les différents types de chocolat

Confectionner des chocolats

Décorer des chocolats

Maintenir la propreté des équipements

Élaborer des ganaches et pralines

Formation

CAP, BEP ou équivalents en Pâtisserie

Description du poste

Vue d’ensemble

Notre client est une boulangerie-pâtisserie artisanale de renom à Feurs, recherchant un pâtissier et/ou chocolatier (f/h) passionné(e) pour compléter son équipe. Si vous aimez le travail bien fait et avez l’envie de créer des gourmandises qui font sourire, ce poste est pour vous.

Responsabilités

• Préparer les différentes pâtisseries et viennoiseries (entremets, gâteaux, tartes, etc.).
• Assurer la production de chocolats et de confiseries.
• Participer à la création de nouvelles recettes pour surprendre les papilles.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer la réception des matières premières et le contrôle qualité.

Type de contrat : intérim, avec possibilité de long terme. Durée hebdomadaire : 35 heures avec deux jours de repos par semaine. Salaire : rémunération selon expérience et compétences.

Avantages Randstad (détails)

• Avantages CSE Randstad.
• Adhésion au CET avec un abondement de 8 %.
• Paie mensuelle versée le 9 de chaque mois.
• Demande d'acomptes à tout moment sur l'application Randstad Talents.
• Parrainage : gagnez 100 € en parrainant un proche.

Joignez-vous à nous et profitez de nos avantages exclusifs, y compris Fast TT, pour une expérience intérimaire inoubliable.

Profil recherché

Nous sommes à la recherche d'un pâtissier (f/h) expérimenté ou passionné, autonome et créatif. Vous devez être minutieux, avoir le souci du détail et un sens de l'organisation à toute épreuve. Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité est indispensable.

Expérience

• 1 mois d'expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Comprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques
• Conditionner les chocolats en respectant les normes de conservation
• Confectionner des chocolats
• Décorer des chocolats avec des techniques fines
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Maîtriser les ingrédients supplémentaires (fruits secs, épices, arômes)
• Procéder à l'élaboration de ganaches, pralines, truffes et autres spécialités

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité et d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ)
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Mme Audrey COLAS