Pâtissier (H/F)

MANPOWER FRANCE; Bouloc-en-Quercy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur agroalimentaire recherche un Pâtissier/technicien R&D à Bouloc-en-Quercy. Vous serez responsable de la réalisation de pâtisseries et de l'observation des comportements des recettes. Une formation en pâtisserie et des compétences en organisation sont nécessaires. Ce poste intérimaire de 18 mois propose un salaire horaire de 12,5 euros pour une durée de 35h/semaine.

Qualifications

• Formation en pâtisserie avec maîtrise des techniques pâtissières.
• Expérience en laboratoire R&D serait un plus.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser des pâtisseries au laboratoire R&D.
• Observer et corriger les recettes.
• Réaliser des échantillons pour présentation clients.
• Assurer la propreté du laboratoire.

Connaissances

techniques pâtissières

organisation

rapidité et précision

travail en équipe

communication

normes d'hygiène

connaissance logiciels (Word, Excel, Outlook)

Formation

CAP/BEP pâtisserie

Description du poste

Overview

Manpower ANGLET recherche pour son client, un acteur du secteur de l\'agroalimentaire, un Pâtissier/ technicien R&D pour rejoindre l\'équipe de recherche et développement. Si vous souhaitez contribuer à l\'innovation dans le domaine, alors cette offre est faite pour vous !

Responsabilités

• Réaliser des pâtisseries (essentiellement des tartes) au laboratoire R&D suivant les consignes des chefs de projets et des modes opératoires.
• Observer le comportement des recettes, proposer des corrections et échanger avec les chefs de projet sur les résultats obtenus.
• Réaliser les échantillons pour présentation clients.
• Mettre en œuvre les produits pour dégustation interne ou visites clients.
• Assurer le rangement des échantillons, le rangement et la propreté du laboratoire et des zones de stockage dédiées à la R&D.
• Respecter les normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction client et atteindre les objectifs fixés.

Compétences et qualifications

• Formation en pâtisserie avec maîtrise des techniques pâtissières et/ ou expérience significative en laboratoire R&D serait un plus.
• Bon sens de l\'organisation, rigueur.
• Savoir travailler rapidement et avec précision.
• Esprit d\'équipe et bonnes capacités de communication.
• Connaissances des normes d\'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
• Niveau CAP/BEP pâtisserie.
• Connaissance (Word, Excel, Outlook).

Informations contractuelles

Poste 35h/semaine. Type de contrat: Intérim - 18 Mois. Travail en journée. Salaire brut: Horaire de 12.5 Euros sur 12.0 mois.

Profil souhaité

• Expérience: Débutant accepté

Employeur

10 à 19 salariés