Pâtissier F/H

ELIOR RESTAURATION FRANCE; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Pâtissier(ère) pour un poste en CDI à temps partiel à Nantes. Vous serez responsable de la production sucrée, de la création de la carte des desserts et de la gestion des stocks. Une expérience de 2 ans et un CAP ou équivalent sont requis. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire unique à nos convives.

Prestations

Équipe de 12 personnes

Travail de produits frais

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Responsable de la production sucrée et création de la carte des desserts.
• Préparer les pâtes, appareils et desserts en respectant les normes.
• Gérer les stocks et participer à la commande des produits.

Connaissances

Créativité

Capacité d'adaptation

Orientation client

Formation

CAP, BEP ou équivalent

Description du poste

Actualisé le 17 décembre 2025
Employeur handi-engagé

Poste en CDI au sein d'un restaurant d'entreprise réalisant en moyenne 450 couverts/jour (équipe de 12 personnes). Du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 1950€ brut sur 13 mois. Environnement de poste : Situé sur Nantes Est.

Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client.

Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie.

Type de contrat

• CDI

Contrat travail

Temps partiel - 34H/semaine

Travail en journée

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

• CSE
• A discuter selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents – Cette formation est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

20 à 49 salariés

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise.