Pâtissier F/H

Elior Group; Jonzier-Épagny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader en restauration collective recrute un(e) Pâtissier(ère) pour un restaurant d'entreprise. Vous serez responsable de la création de la carte des desserts, de la préparation des pâtes et de la gestion des stocks. Ce poste exige créativité et capacité d'adaptation dans un environnement collaboratif. Le contrat est de 7H à 15H, du lundi au vendredi.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Repas en nature ou ticket restaurant

Prime d'activité continue

Prime de service minimum

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience en pâtisserie requise.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en autonomie.

Responsabilités

• Préparer les pâtes et les desserts.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Conseiller les convives.

Connaissances

Créativité

Capacité d'adaptation

Orientation client

Description du poste

Overview

Votre Mission
Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.

Responsabilités

• Préparer les pâtes, les appareils et les desserts.
• Maîtriser les différents modes de cuisson et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et participer à la commande des produits.
• Concevoir et proposer la carte des desserts en collaboration avec le responsable.
• Conseiller les convives dans leurs choix pour les satisfaire pleinement.

Avantages

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature ou ticket restaurant
• Prime d\'activité continue et prime de service minimum
• Prime d\'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d\'épargne PERCO
• Accès prestations comité d\'entreprise

Votre Profil

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d\'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Environnement de Travail

Nous recrutons actuellement notre Futur Pâtissier F/H pour l\'un de nos restaurants d\'entreprise situé à Metz-Tessy (74). Vous travaillerez de 7H à 15H, du lundi au vendredi.

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d\'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d\'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour) une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d\'aujourd\'hui. Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème. Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons des recettes saines et de saison. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux