Patissier (F/H)

RANDSTAD; Diou; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un Chef d'Équipe pour piloter une unité de production de produits alimentaires à Diou, Auvergne-Rhône-Alpes. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 3 personnes, de la qualité des produits et de la formation des nouveaux employés. Un CAP ou BEP en Pâtisserie est requis, ainsi qu'une expérience de 2 ans dans un domaine similaire. Le poste est en intérim pour 10 mois avec un salaire brut horaire de 13.0 Euros.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un rôle similaire.
• Responsabilité de la qualité et de l'hygiène dans la production.
• Compétences en gestion d'équipe requises.

Responsabilités

• Encadrer une équipe de production.
• Assurer la qualité des produits fabriqués.
• Former les nouveaux membres de l'équipe.

Connaissances

Management d'équipe

Connaissance des normes HACCP

Capacité de formation

Formation

CAP, BEP en Pâtisserie

Description du poste

Overview

En tant que Chef d\'Équipe, vous pilotez une petite unité de production et assurez la qualité des produits. Vos responsabilités principales seront :

• Management d\'équipe : Vous encadrez et animez une équipe de 3 personnes. Vous organisez leur travail, répartissez les tâches et veillez à la bonne coordination sur la ligne de production.
• Production : Vous participez activement à la fabrication des produits (pâtes, crèmes, garnitures) en grand volume, dans le respect des recettes et des fiches techniques.
• Qualité et Hygiène : Vous êtes le garant de l\'application stricte des règles d\'hygiène (HACCP) et des procédures de sécurité alimentaire par votre équipe.
• Suivi de production : Vous surveillez la performance des équipements (fours, pétrins, lignes) et ajustez les réglages pour maintenir la régularité et la qualité des produits.
• Formation : Vous assurez la formation des nouveaux arrivants et la montée en compétence de votre équipe.

Type de contrat : Intérim - 10 Mois

Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine

Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

Randstad vous ouvre toutes les portes de l\'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Mme Maud BOUCHARIN

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