Ouvrier - Ouvrière de Fabrication de Fromages (H/F)

France Travail; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de fabrication de fromage recherche un Ouvrier - Ouvrière de Fabrication de Fromages pour maîtriser la fabrication de mozzarella et participer à des événements de démonstration. Poste en CDD de 6 mois à Montpellier avec un salaire brut mensuel de 1803€. Les candidats doivent avoir au moins 6 mois d'expérience dans la fabrication de fromages.

Qualifications

• Expérience de 6 mois dans la fabrication de fromages.
• Capacité à travailler en équipe et à participer à des événements.
• Connaissances en techniques de salage de fromage.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer des fromages, notamment de la mozzarella.
• Emballer et conditionner les produits.
• Participer à des démonstrations de fabrication.

Connaissances

Maîtrise de la fabrication de mozzarella

Connaissance des normes d'hygiène

Compétences en préparation fromagère

Techniques de laboratoire pour le travail du lait

Description du poste

Offre n° 198NWHV - Ouvrier - Ouvrière de Fabrication de Fromages (H/F)

Nous recherchons un/une opérateur -trice de fabrication de fromages Italien Mozzarella et Burrata: savoir maîtriser la fabrication de la mozzarella, connaissance des normes d'hygiène et des techniques de laboratoire pour le travail du lait, et compétences en préparation fromagère, fabrication de mozzarella et emballage/conditionnement.

Responsabilités

• Préparation fromagère
• Fabrication de mozzarella
• Emballage et conditionnement des produits
• Participation à 1 ou 2 événements par mois pour des démonstrations en direct de fabrication au sein de restaurants
• Travail du lundi au vendredi de 7h00 à 17h00. Prise de poste dans le secteur du Marché Gare de Montpellier

Pour information : une immersion sera mise en place pour tester le candidat avant embauche et possibilité d'une opérationnelle à l'emploi pour apprendre les gestes techniques de fabrication.

Rémunération et Contrat

Type de contrat : CDD - 6 Mois
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée
Salaire : salaire brut mensuel de 1803.00 Euros sur 12 mois
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entreposer des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser le moulage d'un fromage
• Techniques de salage d'un fromage
• Connaissance en fromages italien

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Fabrication de fromage