Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Auchan Supermarché Belles Feuilles; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché de renommée recherche un boucher expérimenté pour rejoindre son équipe à Paris. Vous serez responsable de la satisfaction client, de la présentation des produits, et du respect des normes d'hygiène. Expérience de 2 ans exigée. Ce poste offre un contrat CDI de 35 heures par semaine avec un 13ème mois inclus.

Prestations

13ème mois

Qualifications

• 2 ans d'expérience en boucherie requise.
• Esprit d'équipe et sens du service.
• Capacité à organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients.
• Préparer et présenter les produits de manière attractive.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Description du poste

Offre n° 200DTJR
Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Nous sommes à la recherche d'un boucher confirmé afin de compléter notre équipe stand. Vous travaillerez au sein du stand Boucherie/Charcuterie au sein d'un Supermarché Auchan situé dans le 16ème arrondissement. Vos principales tâches sont les suivantes : Accueille et satisfait son client - Accueille et conseille le client en répondant à ses attentes, en lui donnant des conseils sur les produits et les recettes, en lui faisant découvrir des nouveaux produits et en préparant ses commandes. Garantit la bonne tenue des rayons - Prépare et présente son rayon de manière attractive en présentant les morceaux, anticipant les besoins de découpe, en respectant les règles d'implantation, en réalisant le bon étiquetage, en suivant le rayon tout au long de la journée. Fait le facing (rayon Libre Service) et nettoie le matériel, le rayon, le laboratoire... Respecte et applique les règles d'hygiène et de sécurité : l'hygiène et la sécurité personnelle (port du calot, tablier, gants, chaussures...), l'environnement de travail, le rayon, les outils de travail (matériel, couteaux, machine à hacher...), l'hygiène des produits (rotation, chaîne du froid, bac à suif...) et les consignes de retrait des produits non conformes (suite aux informations de la centrale). Veille à ce que le matériel nécessaire à la préparation, la présentation et la vente soit disponible et opérationnel. Réalise la fermeture du rayon. Anime commercialement son rayon. Théâtralise ses rayons. Met en place les opérations commerciales (prospectus, mise en avant...). Contribue au résultats du magasin. Contribue au développement du chiffre d'affaires et de la marge de son rayon. Lutte contre la démarque. Participe à l'inventaire.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• 13ème mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs