Opérateur service qualité (H/F)

Maison Menissez; Feignies; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale en pleine croissance recherche un contrôleur qualité pour garantir la conformité de la production de pains. Dans ce rôle, vous serez responsable de la surveillance des lignes de production, du contrôle des équipements et de la documentation des procédures qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la sécurité alimentaire est primordiale. Avec une formation prévue pour vous aider à vous adapter, ce poste offre une occasion unique de contribuer à une entreprise qui exporte ses produits à l'échelle mondiale. Si vous êtes rigoureux, réactif et passionné par la qualité, cette position est faite pour vous.

Qualifications

• Formation prévue sur le poste pour les nouveaux employés.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des procédures qualité.

Responsabilités

• Effectuer des contrôles sur les lignes de production de pain.
• Remplir les fiches qualité et alerter en cas d’anomalie.
• Respecter les mesures d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Réactivité

Attention

Rigueur

Diplomatie

Sens de l’analyse

Formation

BAC Pro en agroalimentaire

Outils

HACCP

Normes ISO/BRC et IFS

Description du poste

Vos missions

Sous la responsabilité du Responsable Qualité Production, vous vous assurerez que la production des pains est conforme vis-à-vis de la sécurité alimentaire du consommateur et des exigences clients.

Vos Missions Seront Les Suivantes :

• Vous effectuerez les contrôles sur les lignes de production du début jusqu’à la fin du processus de fabrication et d’emballage.
• Contrôlerez également le bon fonctionnement du détecteur de métaux.
• Prélèverez des échantillons sur ligne.
• Vous aurez un rôle de contrôle auprès des opérateurs pour vérifier leurs tâches.
• Devrez remplir les fiches qualité par client et toutes les fiches de procédures.
• Vous alerterez votre Responsable en cas d’anomalie.
• Selon les consignes et procédures bien spécifiques, vous devrez respecter et trier les déchets.
• Vous devrez respecter les mesures d’hygiène et de sécurité.

Votre profil :

• BAC Pro en agroalimentaire
• Connaissance de l’HACCP/CCP et des normes ISO/BRC et IFS
• Etre réactif et attentif
• Rigueur, diplomatie
• Sens de l’analyse

Une formation sur le poste sera prévue.
Travail en rythme posté, horaire de base 38 heures hebdomadaire.
CDD de 18 mois.

Notre société :

Menissez, c’est l’histoire d’une entreprise familiale passée, en l’espace de 60 ans, d’une boulangerie artisanale à une entreprise exportant ses pains aux quatre coins du monde. Spécialisée à notre origine dans la production de pain cuit, nous proposons depuis les années 80 des pains précuits sous atmosphère protectrice et des pains précuits surgelés. Notre site unique produit aujourd’hui pas moins de 160.000 tonnes de pains par an.

Notre site est basé à 25 minutes de Valenciennes, Avesnes-sur-Helpe et Mons.