Opérateur de production / Fabrication en industrie alimentaire (H/F)

COOPERATIVE AGRICOLE PROVENCE LANGUEDOC; Monteux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une coopérative agricole dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un Opérateur de production pour sa filiale agro-alimentaire 'La Cuisine Provençale'. Le candidat idéal a une expérience en agroalimentaire et doit être capable de travailler avec précision pour réaliser des recettes de sauces. Ce poste en CDI vous permettra d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et respectueuse des normes d'hygiène.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience souhaitée en agroalimentaire.
• Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène en milieu agroalimentaire.
• Capacité à suivre des procédures précises et à travailler dans un environnement exigeant.

Responsabilités

• Réaliser les recettes de sauces conformément aux fiches de fabrication.
• Travailler en zone blanche, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler les matières premières et la qualité des produits finis.

Connaissances

Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Respecter des procédures, modes opératoires et instructions

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Formation

Niveau Bac Pro cuisine

Description du poste

Offre n° 196CMSV
Opérateur de production / Fabrication en industrie alimentaire (H/F)

Le Groupe :Notre Groupe Coopératif Agricole est au service de l'agriculture régionale depuis 1884 sur le quart sud-est de la France (Auvergne-Rhône Alpes, PACA et Occitanie). Il est présent dans les activités d'approvisionnement, de collecte, de cave viticole, d'irrigation, d'embouteillage, d'agro-alimentaire, de machinisme agricole, de cosmétique et de services au travers d'un réseau de plus de 60 technico-commerciaux et 70 sites. Fort d'un chiffre d'affaires consolidé de plus de 150 millions d'euros et de plus de 540 salariés permanents, solidement implanté, il est un acteur majeur reconnu sur son territoire.L'entreprise :La Cuisine Provençale (anciennement « Maison POTIER »), appartenant au Groupe CAPL, est une entreprise agro-alimentaire de sauces et aides culinaires. La Cuisine Provençale élabore des recettes françaises traditionnelles, telles que des marinades, des tartinades, des sauces en bocaux.Nous recrutons un opérateur de production / Fabrication en industrie alimentaire H/FH/F pour notre filiale « La Cuisine Provençale » basé à Monteux.Missions :- Réaliser les recettes de sauces conformément aux fiches de fabrication (pesée, mélange, cuisson, émulsion, etc.).- Travailler en zone blanche, dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité.- Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité- Contrôler les matières premières, les dosages et la qualité des produits finis.- Participer aux opérations de nettoyage et de désinfection du matériel et de l'environnement de travail.- Collaborer avec les équipes de production, qualité et maintenance.Profil :- Expérience souhaitée en agroalimentaire- Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène en milieu agroalimentaire.- Rigueur, ponctualité, autonomie, esprit d'équipe et sens de l'organisation.- Capacité à suivre des procédures précises et à travailler dans un environnement exigeant.- Connaître un métier spécifique à l'agro-alimentaire ; connaissances des matières et produits- Connaître et respecter la traçabilité et le FIFOFormation :- Niveau Bac Pro cuisine et/ou avoir une expérience de 1 an sur un poste équivalent.- Caces 3Type de contrat et rémunération :- CDI- Rémunération : Selon profil sur 13 mois- Prise de poste : dès que possible- Lieu de travail : Monteux (84)Postuler :Si vous êtes passionné(e) par le domaine agroalimentaire et que vous souhaitez rejoindre une entreprise tournée vers l'avenir où vous pourrez mettre à profit vos compétences, veuillez-nous communiquer votre CV, lettre de motivation ainsi que vos éventuelles lettres de recommandations.Nous sommes impatients de vous rencontrer et d'accueillir un nouveau membre dans notre équipe !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Autre
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1801.84 Euros à 2000.0 Euros sur 13.0 mois
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Monter et régler une installation, une machine
• Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités de soutien aux cultures

Employeur

250 à 499 salariés

Notre groupe coopératif agricole composé de près de 20 sociétés est au service de l'agriculture régionale depuis 1884 sur le quart sud-est de la France. Il est présent dans les activités de la collecte, de l'approvisionnement et des services au travers d'un réseau de plus de 60 technico-commerciaux et 59 sites.Fort d'un chiffre d'affaires consolidé de 115 millions d'euros et de plus de 460 salariés, solidement implanté, il est un acteur majeur reconnu sur son territoire.Mme Céline DUCOTE

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