Opérateur de Machine Automatisée H/F

LDC Groupe; Theix-Noyalo; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de production alimentaire en Bretagne recherche un opérateur de production pour assurer le bon fonctionnement des machines et organiser la production. Vous travaillerez en équipe alternante sur des horaires variés et serez responsable de la fabrication de sauces. Une capacité à suivre des instructions et à travailler en autonomie est essentielle pour ce poste.

Qualifications

• Capacité à suivre des instructions et travailler en équipe.
• Compétences en organisation de la production.
• Connaissances des machines de production et des normes de sécurité.

Responsabilités

• Garantir le bon fonctionnement des machines selon les normes.
• Organiser la production en fonction des plannings.
• Piloter l'automate de cuisine pour la fabrication de sauces.

Description du poste

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Rattaché au Chef d'Equipe Production, vous garantissez le bon fonctionnement de la (les) machine(s) en respectant les instructions, les rendements matières et les critères d'hygiène, de productivité, qualité, sécurité, environnement.

Vos missions seront de :

• Recueillir, comprendre et écouter les instructions lors des phases de transitions avec ses collègues.
• Organiser la journée de fabrication en autonomie en fonction des plannings de production, des cadences et des aléas.
• Identifier les priorités et rythmer la production.
• Piloter l'automate cuisine afin de fabriquer des sauces, de la béchamel, de la pâte à crêpe et pour réaliser des nettoyages en place (NEP).

Nous travaillons en équipe alternante en 3*8 :

• 04h50 - 13h00
• 12h50 - 21h00
• 20h50 - 05h00 (une semaine / mois)

Il y a des ports de charge avec de l'aide à la manutention.