Officier de Salle

BACHA COFFEE FRANCE; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de café réputée à Boulogne-Billancourt recherche un officier de salle pour assurer la mise en place et l’organisation de la salle. Les missions incluent le dressage des tables, la propreté des espaces et le soutien aux équipes lors du service. Les candidats peuvent être débutants, mais une formation en hôtellerie est appréciée. Ce poste offre un 13e mois et d'autres avantages, ainsi que des possibilités d'évolution au sein du groupe.

Prestations

13e mois de salaire

Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge

Réductions sur les produits Retail

Possibilités d'évolution à l'international

Qualifications

• Débutant accepté, première expérience en restauration est un plus.
• Formation en hôtellerie-restauration appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les standards.

Responsabilités

• Dresser la salle du restaurant selon le plan établi.
• Assurer la propreté de la salle, des offices et du matériel.
• Débarrasser les tables et acheminer la vaisselle vers la plonge.
• Assister l'équipe de salle pendant le service si nécessaire.
• Mettre en place le matériel nécessaire au service.

Connaissances

Sens de l'organisation

Rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Rigueur

Formation

Formation en hôtellerie-restauration

Description du poste

L'officier de salle assure la mise en place, la propreté et l'organisation de la salle en amont et en aval du service. Il travaille principalement en back office (zones cuisine et office) afin de garantir un service fluide et conforme aux standards de qualité de Bacha Coffee.

A ce titre il assure les missions suivantes :

• Dresser la salle du restaurant selon le plan établi
• Mettre en place le matériel nécessaire au service (vaisselle, verrerie, couverts, etc.)
• Assurer les approvisionnements requis pour le service
• Disposer le pain et le beurre selon les standards
• Assister l'équipe de salle pendant le service si nécessaire
• Assurer la propreté de la salle, des offices et du matériel
• Débarrasser les tables et acheminer la vaisselle vers la plonge
• Maintenir les espaces de travail propres et organisés
• Formation en hôtellerie-restauration appréciée
• Débutant accepté / première expérience en restauration est un plus
• Sens de l'organisation et de la rigueur
• Rapidité d'exécution et efficacité
• Esprit d'équipe et sens du service
• Respect des consignes et des standards

Avantages :

En tant que Salarié de Bacha Coffee, vous bénéficierez de nombreux avantages.

• En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13e mois de Salaire.
• Le poste est basé au sein de notre nouveau Flagship Store située sur les Champs Elysées
• Opportunité de travailler dans un environnement d'exception.
• Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge.
• Abonnement de transport en commun partiellement pris en charge.
• Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration.
• Nombreuses possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l'international.

Bacha Coffee défend la diversité des talents. Nous croyons que les différences et le parcours de chaque individu enrichissent et renforcent nos équipes.

Bacha Coffee is not just another coffee. It is another world.