OFF_130760 : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Bretagne Alternance; Lannion; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation recherche des Boulanger-pâtissiers pour un contrat d'apprentissage à Lannion. Le poste inclut la préparation de produits de boulangerie, la gestion des stocks et la vente. Les candidats doivent respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Deux postes sont disponibles, avec un début prévu le 23 septembre 2025.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à gérer les stocks et à commander des fournitures.
• Aptitude à concevoir et à réaliser des recettes de pains et viennoiseries.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie.
• Assurer la cuisson optimale de chaque produit.
• Effectuer la vente de produits de boulangerie.

Description du poste

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Intitulé du poste

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Description du poste ou de la mission

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)

Formation proposée

Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Nombre de postes à pourvoir : 2
Postes basés à : 22 - Côtes-d'Armor
Date de début : 23/09/2025

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