Manager kantyny.

SmartLunch; Nancy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Firma cateringowa poszukuje lidera kuchni do zarządzania kantyną w Nancy. Kandydat powinien mieć doświadczenie w kuchni zbiorowego żywienia i umiejętności zarządzania zespołem. Oferujemy zatrudnienie na pełen etat, wynagrodzenie w wysokości od 8 500 do 10 000 zł brutto oraz możliwość realnego wpływu na funkcjonowanie kantyny. Wymagana jest aktualna książeczka sanepidowska i znajomość zasad HACCP. Zapewniamy pracownikom bezpłatne posiłki i stabilne warunki zatrudnienia.

Prestations

Bezpłatne posiłki pracownicze

Ubezpieczenia grupowe

Nowoczesna kuchnia

Qualifications

• Osoba z doświadczeniem w kuchni zbiorowego żywienia lub gastronomii eventowej.
• Lider z umiejętnością zarządzania zespołem w systemie zmianowym.
• Znajomość zasad HACCP oraz aktualna książeczka sanepidowska.

Responsabilités

• Zarządzać kantyną i planować grafiki zmian.
• Dbać o jakość potraw i standardy obsługi.
• Kontrolować zapasy i optymalizować zakupy.

Connaissances

Zarządzanie zespołem

Doświadczenie w kuchni zbiorowego żywienia

Dbałość o bezpieczeństwo pracy

Komunikatywność

Umiejętności decyzyjne

Description du poste

Opis stanowiska

podany przez pracodawcę : Kogo szukamy

• Osób z doświadczeniem w kuchni zbiorowego żywienia lub gastronomii eventowej (+500 posiłków dziennie)
• Lidera, który potrafi zarządzać zarówno kuchnią, jak i zespołem - także w systemie zmianowym
• Kogoś, koto nie boi się podejmowania decyzji i wdrażania usprawnień
• Lidera, który zna zasady HACCP i dba o bezpieczeństwo pracy
• Osoby odpowiedzialnej, komunikatywnej i zaangażowanej
• Osób z aktualną książeczką sanepidowską
• Mile widziane prawo jazdy

Co będziesz robić

• Zarządzać kantyną działającą w trybie III zmianowym, w różnych konfiguracjach (planować grafiki, zapewniać płynność operacyjną)
• Dbać o jakość potraw, estetykę serwowania i wysokie standardy obsługi
• Kontrolować zapasy, optymalizować zakupy i redukować straty
• Utrzymywać dobrą współpracę z klientem i centralą SmarLunch

Firma oferuje : Co oferujemy

• Zatrudnienie na pełen etat w oparciu o umowę o pracę
• Wynagrodzenie 8 500 - 10 000 brutto
• Możliwość realnego wpływu na funkcjonowanie kantyny i zespołu
• Dobrze wyposażoną, nowoczesną kuchnię
• Bezpłatne posiłki pracownicze
• Ubezpieczenia grupowe
• Stabilne warunki w rozwijającej się firmie

Sprawdzone systemy i wsparcie operacyjne : SmartLunch (system zamówień)

Jasne procesy

Regularne raportowanie i komunikacja

O nas

SmartLunch to benefit, który realnie zmienia codzienność w pracy. Dzięki naszej platformie pracownicy mają dostęp do zdrowych i smacznych posiłków, a firmy pokazują, że naprawdę dbają o ludzi.

KMM to część grupy SmartLunch – tworzymy stołówki, które łączą jakość restauracji z efektywnością cateringu zbiorowego. Naszą ambicją jest, by stołówka była realnym benefitem dla pracowników – codzienną dawką energii i satysfakcji.

Masz doświadczenie i chcesz prowadzić zgrany zespół w dobrze zorganizowanej kuchni? Zgłoś się – to może być miejsce dla Ciebie!