Manager Fruits - Légumes

Menway Emploi Colomiers; Millau; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché à Millau recherche un Manager Fruits Légumes pour piloter le rayon et gérer les achats. Les missions incluent le suivi des marges, la garantie de la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal aura une expérience en grande distribution. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique avec un fort potentiel commercial.

Qualifications

• Expérience dans la gestion de rayon ou en grande distribution.
• Capacité à gérer les achats et les relations avec les fournisseurs.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Gérer le rayon Fruits & Légumes de manière autonome.
• Répondre aux exigences de qualité et de présentation des produits.
• Analyser les performances du rayon pour maximiser les résultats.

Description du poste

Dans le cadre de son organisation, un supermarché situé à Millau recherche un Manager Fruits Légumes (H/F).

Le magasin :

• Surface de vente : environ 2 000 m²
• Magasin à fort potentiel commercial
• Rayon stratégique au coeur de l'image prix et qualité du magasin

Vos missions :

• Pilotage complet du rayon Fruits & Légumes
• Gestion globale des achats (centrale et fournisseurs directs)
• Pilotage du marché : assortiment, saisonnalité, prix et promotions
• Suivi des marges, du chiffre d'affaires et des indicateurs de performance
• Gestion des stocks, de la casse et de la démarque
• Garantie de la qualité produits, de la fraîcheur et de la présentation
• Respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité