Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

ALPINE RESIDENCES; Courchevel; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de location d'appartements et chalets propose un poste saisonnier de Maître d'hôtel. Le candidat sera en charge de la relation clients, du management des équipes et de la gestion de restaurant. Des compétences en anglais et italien sont obligatoires, de même qu'une formation en école hôtelière. Le salaire est attractif et l'hébergement est fourni.

Prestations

Hébergement fourni

Salaire très attractif

Qualifications

• Au moins une expérience préalable à ce poste.
• Pratique de l'italien et anglais courant est obligatoire.

Responsabilités

• Responsable de la relation clients.
• Gestion du restaurant et suivi des stocks.
• Management des équipes et coordination inter-départements.

Connaissances

Accueil client

Techniques de service en salle

Anglais

Italien

Formation

Formation en école hôtelière

Description du poste

Offre n° 197ZBHB Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

SAISON HIVER 2025 2026. Logé et nourri. Nouveau bijou de la collection d'Alpine Resorts, la Bokka va ouvrir ses portes pour la première fois en décembre 2025. Ouvert uniquement le soir, le restaurant a pour but d'offrir un voyage gustatif vers l'Italie. Au rez-de-chaussée, un bar lounge où cocktails et tapas sont à l'honneur. Au premier étage, avec une vue imprenable sur la vallée, un restaurant où les notes du DJ feront danser les convives en fin de semaine.

Son métier : Le maître d'hôtel est en charge aussi bien de la relation clients que du management des équipes et de la coordination inter-départements. Il/elle a pour objectif de développer la notoriété du restaurant, assurer une qualité de service constante, améliorer le chiffre d'affaires du point de vente et maîtriser les coûts. Il/elle est le principal référent auprès des équipes sur le terrain.

Ses missions et son rôle : Sous la responsabilité de la F&B Manager.

• Responsable de la relation clients
• Responsable du management d'équipes
• Coordination inter-départements
• Gestion du restaurant : Paramétrage de la caisse en cas de besoins spécifiques pendant la saison.
• Suivi précis et méthodiques des stocks.
• Responsable des commandes auprès de certains fournisseurs.
• Responsable du rendu des inventaires complets et dans les temps.

Diplômes et expériences souhaités :

• Une formation en école hôtelière est souhaitable.
• Au moins une expérience préalable à ce poste.
• La pratique de l'italien et l'anglais courant est obligatoire.

Type de contrat : Saisonnier - 5 Mois.
Contrat travail : Durée du travail 43H/semaine. Travail en journée. Travail les week-ends et jours fériés.

• Salaire : Hébergement
• Salaire très attractif

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle
• Anglais Cette langue est indispensable
• Italien Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

10 à 19 salariés

Alpine Résidences propose des appartements et chalets haut de gamme à la location, dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel et Val dIsère en Tarentaise et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Mme Marine Bugnon

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