Maître d'Hôtel (F/H) - Hôtel Les Vallées Labellemontagne, (H/F)

LES VALLEES LABELLEMONTAGNE; Bourg-en-Bresse; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux en Auvergne-Rhône-Alpes cherche un(e) Maître d'Hôtel pour garantir une expérience client exceptionnelle. Vous serez en charge de l'accueil, de la supervision du service et du management d'une équipe. Nous recherchons un candidat ayant de l'expérience dans un établissement haut de gamme et de fortes compétences en communication et leadership. Ce poste offre des horaires de travail décalés et un environnement stimulant, avec de nombreux avantages incluant l'hébergement.

Prestations

Intéressement / participation

Hébergement

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Expérience significative dans un poste similaire, idéalement en établissement haut de gamme.
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
• Volonté d'améliorer en continu la satisfaction client.

Responsabilités

• Accueillir les clients et superviser le service.
• Anticiper les besoins des convives et coordonner avec la cuisine.
• Évaluer les performances des membres de l'équipe.

Connaissances

Excellentes compétences relationnelles et communicationnelles

Leadership affirmé

Organisation et rigueur

Maîtrise des normes HACCP

Bon niveau d'anglais oral

Description du poste

Offre n° 200WNRY Maître d'Hôtel (F/H) - Hôtel Les Vallées Labellemontagne

L'Hôtel Les Vallées, établissement reconnu pour l'excellence du service, recherche un(e) Maître d'Hôtel (F/H) désireux(se) de s'investir dans une aventure professionnelle stimulante. Vous serez le garant de l'expérience client dans notre restaurant et participerez activement à la satisfaction d'une clientèle exigeante et variée. Vous accueillerez les clients dès leur arrivée, veillant à ce que chaque hôte soit reçu avec chaleur et professionnalisme.

En tant que Maître d'Hôtel, vous superviserez le service en salle pour garantir une expérience fluide et irréprochable. Vous anticiperez les besoins des convives, répondrez aux demandes spécifiques et veillerez à la qualité constante du service. Votre rôle inclura également le management d'une équipe dynamique :

• Évaluation des performances individuelles
• Animation des réunions pré-service
• Élaboration des plannings pour optimiser l'efficacité du personnel

Vous serez également en charge de la présentation impeccable des tables, de la coordination entre cuisine et salle, et de contribuer à faire de chaque repas un moment mémorable pour nos clients.

Profil recherché

Compétences et qualités indispensables :

• Expérience significative dans un poste similaire, idéalement en établissement haut de gamme
• Excellentes compétences relationnelles et communicationnelles
• Leadership affirmé et capacité à gérer une équipe
• Organisation, rigueur et aptitude à travailler sous pression
• Maîtrise des normes HACCP
• Volonté d'améliorer en continu la satisfaction client
• Bon niveau d'anglais oral ; la connaissance d'autres langues est un atout

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39 h/semaine
• Horaires de travail : journée (décalés et fractionnés possibles). Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire brut : 14,4 €/h sur 12 mois
• Intéressement / participation
• Hébergement
• CSE
• Complémentaire santé
• Restauration

Expérience

• 6 mois (indispensable)

Compétences

• Accueillir le client et l'installer (indispensable)
• Techniques du service en salle (indispensable)
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Créer, organiser ou coordonner un évènement
• Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Rejoignez notre équipe ! Vous souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, dynamique et tourné vers l'excellence ? L'Hôtel Les Vallées vous offre l'opportunité de mettre votre savoir‑faire au service de clients exigeants tout en développant vos compétences dans un cadre stimulant. Nous attachons une grande importance à l'esprit d'équipe, à la qualité du service et au bien‑être de nos collaborateurs. Postulez dès maintenant et devenez un membre clé de notre équipe passionnée !