Le miel dans la mythologie et la médecine grecques antique / / Honey in Greek mythology and anc[...]

Université Paris-Saclay GS Humanités - Sciences du Patrimoine; Versailles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Description du poste

Le miel dans la mythologie et la médecine grecques antique // Honey in Greek mythology and ancient medicine, Versailles

Université Paris-Saclay GS Humanités - Sciences du Patrimoine

Versailles, France

Topic description

La thèse porte que la représentation du miel et de ses dérivés dans la mythologie grecque ainsi que sur son usage en médecine (composition de remèdes, cataplasmes, ...).

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La thèse porte que la représentation du miel et de ses dérivés dans la mythologie grecque ainsi que sur son usage en médecine (composition de remèdes, cataplasmes, ...).
Sa valeur nutritive et son rôle de principale substance sucrante en font un produit essentiel dans l'alimentation des Grecs. Les propriétés antibactériennes et antiseptiques actuellement mises en évidence par les études chimiques rendent son étude dans le cadre de la médecine antique particulièrement importante.
A la lumière des débats actuels sur la survie des abeilles dans un environnement de changement climatique, il semble pertinent d'étudier l'utilisation du miel par les médecins grecs.
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This thesis focuses on the representation of honey and its derivatives in Greek mythology, and on its use in medicine (composition of remedies, poultices, etc.).
Its nutritional value and role as the main sweetening substance made it an essential part of the Greek diet. Its antibacterial and antiseptic properties, currently highlighted by chemical studies, make its study in the context of ancient medicine particularly important.
In light of current debates on the survival of bees in a climate of climate change, it seems pertinent to study the use of honey by Greek physicians.
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Début de la thèse : 01/10/

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