(H/F) Boulanger en agroalimentaire

Domino RH; Saint-Clément-sur-Valsonne; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Boulanger H/F pour un poste à Saint-Clément-sur-Valsonne, alliant la conduite d'une ligne de production automatisée et la responsabilité d'une équipe. Le candidat doit avoir une formation en boulangerie traditionnelle ou industrielle et être prêt à travailler dans un environnement de production moderne. Les missions incluent la supervision de la production, le contrôle qualité et le management d'opérateurs.

Qualifications

• Issu(e) du domaine de la boulangerie traditionnelle ou industrielle.
• Compétences en conduite de ligne de production automatisée.
• Aptitudes à former et accompagner des opérationnels.

Responsabilités

• Piloter et surveiller la ligne de production automatisée.
• Garantir la fabrication des produits selon les normes de qualité.
• Encadrer et former l'équipe d'opérateurs.

Connaissances

Conduite de ligne de production

Contrôle qualité

Encadrement d'équipe

Formation

Formation en boulangerie traditionnelle ou industrielle

Description du poste

Domino rh de Villefranche recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans l'agroalimentaire, un Boulanger H/F souhaitant évoluer sur un poste alliant conduite de ligne automatisée et responsabilité d'équipe. Poste a St clement sur Valsonne. Vous êtes issu(e) du domaine de la boulangerie traditionnelle ou industrielle et souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un environnement de production moderne ? Ce poste est fait pour vous.

Vos missions

• Piloter et surveiller une ligne de production automatisée.
• Garantir la bonne fabrication des produits selon les process qualité.
• Ajuster les paramètres de production (pétrissage, façonnage, cuisson...).
• Encadrer une petite équipe d'opérateurs de production.
• Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.
• Réaliser les contrôles qualité et les autocontrôles.
• Assurer la maintenance de premier niveau et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.