Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie (H/F)

R.F.C HOTELLERIE; Lège-Cap-Ferret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux hôtel et restaurant à Lège Cap Ferret recherche un gouvernant général/gouvernante générale. Vous serez en charge de la supervision des équipes et assurerez un service de qualité dans un cadre luxueux. Ce poste est destiné à une personne ayant au moins 4 ans d'expérience en hôtellerie haut de gamme. Le contrat est à durée déterminée avec un salaire mensuel de 3000 à 3200 euros et logement proposé.

Prestations

Restauration

Hébergement

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire de 4 ans minimum, idéalement en établissements saisonniers.
• Bonne maîtrise des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Capacité à travailler sous pression et à gérer des priorités.

Responsabilités

• Superviser le service des étages de l'hôtel.
• Former les équipes pour un service exceptionnel.
• Gérer les budgets concernant le linge et les produits d'entretien.

Connaissances

Animer, coordonner une équipe

Contrôler l'état de propreté d'un lieu

Organiser le travail d'une équipe

Gérer une situation conflictuelle

Anglais

Formation

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie (H/F)

Prestigieux Hôtel & Restaurant situé à Lège Cap Ferret recherche son futur gouvernant général/gouvernante générale pour une prise de poste début 2026. Rattaché(e) à la direction générale de l'hôtel, vous aurez en charge la supervision du service des étages de ce cocon intimiste et luxueux. Vous avez une expérience significative dans l'hôtellerie haut de gamme où chaque détail compte et vous êtes doté(e) d excellentes compétences managériales.

Rôles et responsabilités

• Veiller à l entretien et à la propreté des chambres de l'hôtel (chambres et lieux publics).
• Contrôler la propreté des chambres, des points de ventes de restauration et des parties communes de l'hôtel.
• Encadrer et former les équipes afin d offrir un service exceptionnel à notre clientèle.
• Travailler en étroite collaboration avec la réception, le room service et la maintenance afin de garantir une grande qualité de service.
• Répondre aux demandes des clients dans le respect des standards.
• Suivre les budgets, gestion du linge et des uniformes, des produits d accueil et d entretien afin d optimiser les coûts.
• Formation et suivi des procédures d utilisation des produits d entretien.
• Suivi et mise à jour sur le logiciel d hébergement de l état des chambres.
• Mise à jour des divers tableaux informatiques : suivi du nettoyage uniforme, suivi du linge clients.
• Etablir les plannings de nettoyage réguliers (étages, lieux publics et back of the House).

Conditions et durée

• Contrat CDD
• Statut : Cadre au forfait jour
• Prise de poste : Janvier/Février 2026
• Poste logé au Cap Ferret
• Expérience sur un poste similaire de 4 ans minimum idéalement acquise en établissements saisonniers, dans un groupe hôtelier/restauration

Salaire et avantages

• Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Hébergement

Déplacements

• Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Animer, coordonner une équipe
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler l état de propreté d un lieu
• Définir des besoins en approvisionnement
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Gérer une situation conflictuelle
• Organiser le traitement des commandes
• Organiser le travail d une équipe
• Participer à un inventaire
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Sensibiliser le personnel à l organisation, la qualité, la sécurité
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir être professionnels

• Avoir l esprit d équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Secteur d activité : Activités des agences de placement de main-d œuvre

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