Gerant en restauration (H/F)

DOMAINE DES BANS; Corcieux; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un camping 4 étoiles recherche un gérant en restauration à Corcieux. Vous serez responsable de la gestion d'un restaurant, pizzeria et bar, et devrez assurer un service de qualité à la clientèle. Une expérience de 12 mois en restauration et des compétences managériales sont indispensables. Conditions de travail incluant un loyer fixe et logement possible. Poste à durée déterminée de 4 mois avec horaires variable incluant des week-ends.

Qualifications

• Expérience exigée de 12 mois en restauration et gestion de bar.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer des situations difficiles.
• Compétences managériales fortement demandées.

Responsabilités

• Gérer le restaurant, le bar et le service clientèle.
• Assurer un bon suivi des stocks et organisation des commandes.
• Superviser l'élaboration des menus et vérifier leur composition.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Expliquer les règles et procédures

Organiser les commandes

Superviser les menus

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Offre n° 202BYSP
Gerant en restauration (H/F)

Le camping Le domaine des Bans 4* à CORCIEUX (88430) recherche des locataires dynamiques et motivés pour la gestion de son restaurant Pizzeria - Snack et Bar.Ce camping de 321 emplacements est ouvert du 7 Mai au 13 Septembre 2026Fort potentiel - soirée à thème (moules frites ...)Grande terrasse en bord de lac. Clientèle familiale, carte snack, pizza, burgers & plat du jour.Les locaux ci-après désignés situés dans le camping le Domaine des Bans :- Bar avec Licence de débit de boissons de quatrième catégorie. (au niveau de la Salle d'animation)- Restaurant : local cuisine, local plonge, réserve, chambre froide.- Local Pizzeria - Snack - Vente à emporter.- Terrasses.- Salle de restaurant couverte.- Kiosque à glaces- Epicerie de premières necessités + location de véloGérance avec un gros potentiel (CA), loyer fixe 30235 € TTC(Electricité, gaz, eau compris)Une caution est à prévoir.Logement possible.Merci de nous envoyer votre Projet de candidature par email avec des exemples de cartes, CV, lettres de motivation.Expériences requises :- Expériences exigées en restauration et dans la gestion d'un bar- Très bon service à la clientèle- Expériences en management fortement demandés- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les situations difficilesType d'emploi : CDDHoraires :- Du lundi au DimancheLoyer Fixe 30 235€

Type de contrat CDD - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 0

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Organiser le traitement des commandes
• Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Employeur

6 à 9 salariés

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