Garçon / Serveuse de restaurant

NEO EVENT; Hohrod; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un complexe hôtelier événementiel en Grand Est recherche un(e) serveur/serveuse pour préparer et réaliser des services en salle et en terrasse. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service à table, et de l'entretien des locaux. Une expérience d'un an est indispensable. Les horaires sont fractionnés, incluant les week-ends et jours fériés. Une bonne présentation et des connaissances en hygiène et sécurité sont requises. Un environnement dynamique et agréable vous attend.

Qualifications

• Une expérience d'un an en service est indispensable.
• Savoir travailler en horaires fractionnés.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et réaliser un service en salle et en terrasse.
• Effectuer la plonge et l'entretien des locaux.
• Accueillir et renseigner les clients.

Connaissances

Accueil client

Conseil sur boissons et plats

Prise de commandes

Service à table

Mise en place de la salle

Formation

Qualification : Employé qualifié

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Nous recherchons un serveur/serveuse : Missions Principales :- Préparer et réaliser un service en salle/ en terrasse / salle de séminaire- Effectuer la plonge- Accueillir, renseigner et satisfaire le client- Entretien et nettoyage des locaux et des différents postes de travail (bar/salle...)- Encaissements et restitution de caisseConnaissance et compétences :- Connaissance en outil informatique et logiciel de restauration- Utilisation du matériel de nettoyage règles d'hygiène et de sécurité- Utilisation de machines automatisées lave verres /lave vaisselle...)Capacités techniques et fonctionnelles :- Souriant(e) et bonne présentation- Identifier les produits et matériels correspondant à ses activités spécifiques,optimiser leur utilisation.- Adapter son organisation du travail en fonction des directives de la hiérarchie etselon la variabilité du flux- Adopter les gestes et postures adéquats pour travailler dans les meilleures conditions possibles- Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité- Effectuer des tâches variées

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine

Travail en horaires fractionnés

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Selon profil

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de notre complexe hôtelier événementiel, comprenant un restaurant- brasserie, situé dans un cadre magnifique sur les hauteurs de la vallée de Munster, au cœur du massif des Vosges.