Formateur / Formatrice en Cuisine (H/F)

GRETA 89; Semur-en-Auxois; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de formation professionnelle recherche un Formateur / Formatrice en Cuisine pour animer des séances de formation auprès d'adultes. Le poste est en CDD de 6 mois, avec un emploi du temps de 37h30 par semaine. Les candidats doivent avoir au moins 3 ans d'expérience en cuisine et un Bac+2 ou équivalent. Ce rôle implique de suivre les stagiaires et de gérer les cours techniques.

Qualifications

• 3 ans d’expérience en cuisine, indispensable.
• Expérience souhaitée en formation.

Responsabilités

• Préparer et animer des séances de formation.
• Suivre le parcours des stagiaires.
• Assurer le suivi des stagiaires en entreprise.

Connaissances

Accompagner une personne dans l'acquisition de connaissances

Animer une formation technique

Évaluer les acquis d'apprentissage

Gérer les ressources et supports pédagogiques

Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique

Formation

Bac+2 ou équivalents en Cuisine

Description du poste

Description du poste

Formateur / Formatrice en Cuisine (H/F) – Offre n° 197NZQM

Responsabilités

• Préparer et animer des séances de formation auprès d'un public d'adultes dans le domaine de la cuisine, dans le cadre des compétences du référentiel du Titre professionnel Commis de cuisine (RNCP 38722) à Avallon et Semur-en-Auxois.
• Intervenir en séances collectives et suivre le parcours des stagiaires, avec un parcours individualisé lorsque nécessaire.
• Contribuer au suivi du parcours des stagiaires en partageant les informations avec l'équipe pédagogique et assurer le suivi des stagiaires en entreprise.
• Intervenir dans le cadre des séances du domaine professionnel, au sein du plateau technique dédié à Semur-en-Auxois.
• Gérer l’emploi du temps selon la planification des séances (base 25 h/semaine hors période de stage en entreprise), avec précision à l’entretien.

Conditions et organisation

• Type de contrat : CDD – 6 mois (novembre 2025 – avril 2026), contrat reconductible.
• Temps de travail : 37 h 30 par semaine, travail en journée.
• Salaire : selon grille E.N.
• Déplacements ponctuels.

Profil souhaité

Expérience

• 3 ans d’expérience en cuisine. Cette expérience est indispensable.
• Expérience souhaitée en formation.

Formation

• Bac+2 ou équivalents en Cuisine

Compétences

• Accompagner une personne dans l'acquisition de connaissances
• Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique et les difficultés rencontrées
• Animer une formation technique
• Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique
• Concevoir des modules de formation, les cours, travaux dirigés et travaux pratiques
• Concevoir l’ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
• Corriger des évaluations (exercices, travaux pratiques, examens)
• Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques
• Encourager l'application pratique des connaissances
• Enseigner les savoirs professionnels et les techniques
• Évaluer les acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
• Gérer les ressources et supports matériels et pédagogiques
• Mesurer les progrès de l'apprentissage et optimiser les ressources disponibles
• Organiser l'espace pédagogique et suivre l'évolution des apprenants
• Transmettre des bases théoriques et des gestes en combinant plusieurs modalités pédagogiques

Savoir-être professionnels

• Rigueur et précision
• Autonomie
• Esprit de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes