#FEPCANNES2025 Agent / Agente de restauration collective (H/F)

STAND MAIRIE MOUANS SARTOUX; Mouans-Sartoux; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité locale recherche un agent polyvalent en restauration collective pour rejoindre ses équipes. Vous participerez à la production et au service de repas, tout en respectant les normes HACCP. Une bonne capacité d'organisation et un esprit d'équipe sont essentiels. Un salaire brut mensuel de 1801,80 Euros est proposé, avec un emploi du temps du lundi au vendredi.

Prestations

Primes

Restauration

Qualifications

• 3 mois d'expérience en restauration exigés.
• Rigueur et disponibilité.

Responsabilités

• Participer aux activités de production de repas et de service.
• Valoriser et réaliser des préparations culinaires.
• Conduire le véhicule pour livraisons si nécessaire.

Connaissances

Maîtrise des normes HACCP

Maîtrise de l'utilisation des matériels de cuisine

Maîtrise des techniques de service en salle

Entretien et nettoyage

Préparation de plats simples

Description du poste

Offre n° 197QQDQ #FEPCANNES2025 Agent / Agente de restauration collective (H/F)

Nous recherchons un agent polyvalent en restauration collective pour rejoindre nos équipes.

Responsabilités

• Participation aux activités de production de repas et de service en structures scolaires
• Valorisation des préparations culinaires et réalisation des préparations de base (couper le pain, nettoyer et couper les fruits, couper le fromage)
• Seconder les personnels cuisiniers
• Application du Plan de maîtrise sanitaire et HACCP
• Mise en état de propreté de la cuisine, du réfectoire et du matériel
• Conduite du véhicule pour livraisons à effectuer sur demande du service

Profil recherché

• Maîtrise des normes HACCP
• Maîtrise de l'utilisation des matériels de cuisine
• Maîtrise des techniques de service en salle (à table et self-service)
• Rigueur et disponibilité
• Savoir s'organiser et identifier les priorités
• PSC1 souhaité

Conditions de travail

• Du lundi au vendredi de 7h00 à 17h00 avec amplitude variable en fonction des besoins de service (jours scolaires, mercredis/petites vacances/été)

Informations complémentaires

• Qualifcation : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

Rémunération

• Salaire brut mensuel de 1801,8 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements

• Jamais

Expérience

• 3 mois en restauration (cette expérience est indispensable)

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Etre ouvert aux changements

Employeur

200 à 249 salariés

Événement

Dans le cadre du Forum de l'Emploi Public à Cannes - Venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous le Jeudi 25 Septembre 2025 de 9h à 13h avec vos CV à jour.