Employé Responsable polyvalent restauration (f/h)

France Travail; Ponlat-Taillebourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans le secteur de la restauration, située à Ponlat-Taillebourg, recherche un Employé Responsable polyvalent. Vous aurez la charge de gérer une équipe et d'assurer le service, tout en garantissant la qualité et l'hygiène. Le poste est en CDI, avec un horaire de 35 heures par semaine et un salaire de 11,88 Euros de l'heure, plus des avantages tels qu'un repas par jour, un 13ème mois après un an, et des primes.

Prestations

Repas fourni à chaque midi ou soir

Un 13ème mois versé après un an

Primes pour travail à des horaires spécifiques

Qualifications

• Expérience en encadrement d'équipe souhaitable.
• Capacité à travailler en contact avec le public.
• Connaissances en qualité, hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Être responsable d'une équipe de 10 employés.
• Gérer les plannings, le service et les commandes.
• Assurer l'entretien et le nettoyage des lieux.

Connaissances

Accueil chaleureux

Rigueur et organisation

Écoute des clients

À l'aise et réactif

Sens du travail d'équipe ou sens du collectif

Formation

2 ans en restauration rapide

Description du poste

Offre n° 200BPHX - Employé Responsable polyvalent restauration (f/h)

31 – PONLAT TAILLEBOURG

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients. Vous serez responsable d'une équipe de 10 employés de restauration. Vous gérerez les équipes, serez garant des plannings et participerez à l'ensemble de l'activité :

• Conseiller et prendre les commandes.
• Assurer le service et l'encaissement.
• Préparer les produits.
• Assurer l'entretien et le nettoyage.

Areas vous apporte sur un plateau :

• Des formations à chaque étape de votre parcours.
• Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes.
• Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail.
• Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail.
• Un minimum d'un week-end non travaillé par mois.
• Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches.
• Une prime transport.
• Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux).
• La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance.

Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès votre arrivée, vous serez formé(e) à nos métiers et vous pourrez même obtenir une certification qualifiante.

Les ingrédients indispensables pour ce poste :

• Accueil chaleureux
• Rigueur et organisation
• Écoute des clients
• À l'aise et réactif
• Sens du travail d'équipe ou sens du collectif

Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Ayez le goût de l'aventure et rejoignez nos 6000 collaborateurs en France !

Type de contrat

CDI

Conditions de travail

• Durée du travail : 35h/semaine
• Travail le dimanche
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
• En contact avec du public

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Primes
• Complémentaire santé
• CSE

Expérience

• 2 an(s) en restauration rapide – cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Définir des besoins en approvisionnement
• Définir les plannings et congés de ses équipes
• Développer et fidéliser la relation client
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Gérer les paiements électroniques
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
• Organiser et contrôler un approvisionnement
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Superviser la gestion des stocks
• Surveiller la qualité des produits servis
• Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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