EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F

RESO 29; Plougastel-Daoulas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de fruits de mer à Plougastel-Daoulas recherche un employé polyvalent de restauration. Vous aiderez en cuisine et en salle, avec un emploi du temps tournant. Une bonne connaissance des coquillages est un atout, et un bon relationnel est essentiel. Ce poste offre une alternance entre temps partiel et plein selon la saison.

Qualifications

• Bon relationnel et sens du contact client.
• Intérêt pour les produits de la mer requis.
• Connaissance des coquillages est un plus.
• Autonomie et esprit d’équipe sont nécessaires.

Responsabilités

• Aider à la préparation culinaire en cuisine.
• Ouverture des coquillages et plonge.
• Mise en place et service en salle.
• Débarrassage après service.

Connaissances

Bon relationnel

Intérêt pour les produits de la mer

Connaissance des coquillages

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

RESO29 recrute un employé polyvalent de restauration H/F pour un restaurant de fruits de mer dans le secteur de Brest.

À propos de l’établissement :

Restaurant spécialisé dans les coquillages et fruits de mer, cuisinés sur place et servis avec des accompagnements variés (légumes, pâtes, pommes de terre). Équipe de 5 personnes en basse saison (50 couverts), 10 personnes en été (100 couverts).

Description du poste

Modalités du contrat :

• Temps partiel : de mi-octobre à mi-avril (28h/semaine)

• Temps plein : de mi-avril à septembre (35h/semaine)

• Planning tournant : 1 semaine sur 2

Repos : dimanche/lundi + tous les soirs du mardi au jeudi

Alternance entre salle et cuisine

• Salle : du mardi au samedi midis : 11h à 15h + vendredi et samedi soirs : 18h30/21h30

• Cuisine : du mardi au samedi midis : 10h à 15h + vendredi et samedi soirs : 18h30/21h30

Missions :

• En cuisine : Aide à la préparation culinaire, Ouverture des coquillages, Plonge

• En salle : Mise en place, Service, Débarrassage

Description du profil

Profil recherché :

• Bon relationnel, sens du contact client

• Intérêt pour les produits de la mer

• Connaissance des coquillages : un vrai plus !

• Autonomie et esprit d’équipe

Important : établissement non accessible en transport en commun