Employé Polyvalent de Restauration EHPAD (H/F)

KORIAN HAMEAU DE LA SOURCE; Saint-Fons; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un EHPAD basé à Saint-Fons cherche un Employé Polyvalent de Restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en collaboration avec le Chef de cuisine, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste CDI de 35h/semaine est doté de horaires stables avec des avantages sociaux. Le candidat idéal doit avoir un BEP ou CAP en restauration et savoir travailler en équipe dans un environnement respectueux des normes HACCP.

Prestations

Horaires stables 8h-20h (2h pause)

Établissement à taille humaine

Matériel et protocoles performants

Formations et mobilités géographiques et fonctionnelles

Primes, aides mobilité, participation repas et transports

Qualifications

• Maîtrise des normes HACCP.
• Créativité, esprit d’équipe, autonomie requises.
• Compréhension des différentes textures.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les régimes alimentaires.
• Collaborer avec le Chef de cuisine et l’équipe de restauration.
• Effectuer la plonge du déjeuner et du dîner.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et commandes des denrées.
• Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine.

Connaissances

Créativité

Esprit d’équipe

Autonomie

Formation

BEP ou CAP en restauration collective

Outils

Normes HACCP

Description du poste

Employé Polyvalent de Restauration EHPAD (H/F)

Mission : Développez vos talents aux côtés de nos résidents.

Responsabilités

• Préparer et finisher les repas en respectant les régimes alimentaires.
• Collaboration avec le Chef de cuisine et l’équipe de restauration.
• Plonge du déjeuner et du dîner.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et commandes des denrées.
• Entretien et nettoyage des équipements de cuisine.

Qualifications

• BEP ou CAP en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Créativité, esprit d’équipe, autonomie.
• Connaissance des différentes textures (plus).

Avantages

• Horaires stables 8h-20h (2h pause).
• Établissement à taille humaine.
• Matériel et protocoles performants.
• Formations et mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides mobilité, participation repas et transports.

Contrat

CDI, 35 h/semaine, 12 mois. Travail le week-end, jours fériés, dimanche, samedi, par roulement.

Salaire

• Brut mensuel 2008 € sur 12 mois.
• Primes, intéressement / participation, indemnité transports, CSE, complémentaire santé.

Localisation

EHPAD Korian Hameau de la Source, 69 Saint-Fons, moins de 10 km de Lyon.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.