Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie (H/F)

INTERMARCHE; Bayonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché à Bayonne recherche un Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie pour mettre en rayon les produits, assurer la cuisson et le réapprovisionnement. Le poste est à temps partiel (30h/semaine) et exige une expérience de 1 an. Le candidat devra respecter les normes d'hygiène et travailler les week-ends et jours fériés. Le salaire brut est de 11,88€ de l'heure, avec un contrat CDI.

Qualifications

• 1 an d'expérience souhaitée dans le domaine.
• Des bases en boulangerie seraient un plus.

Responsabilités

• Mettre en rayon les produits de boulangerie en respectant les consignes.
• Effectuer la cuisson des pains et viennoiseries.
• Assurer le réapprovisionnement régulier du rayon.

Connaissances

Agir rapidement en cas de rupture de stock

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Respecter les normes de sécurité et d’hygiène en vigueur

Faire preuve de rigueur et de précision

Description du poste

Offre n° 201QYHQ - Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie (H/F)

Lieu : 64 - BAYONNE

Responsabilités

• Mettre en rayon les produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries) en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Effectuer la cuisson des pains et viennoiseries avec un terminal de cuisson.
• Assurer le réapprovisionnement régulier du rayon pour garantir la disponibilité des produits.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la rotation des produits (gestion des DLC/DLUO) et à la traçabilité.
• Participer à la mise en place des promotions et à la valorisation des produits en vitrine.
• Nettoyer et entretenir l'espace de travail et les équipements.
• Travailler le dimanche matin, horaires 05h00–10h00 et les week-ends/jours fériés selon besoin.
• Poste à pourvoir rapidement.
• Des bases en boulangerie seraient un plus.

Contrat et rémunération

Type de contrat : CDI.

Temps partiel : 30 h/semaine.

Travailler les week-ends et jours fériés.

Salaire brut : 11,88 € de l’heure.

Qualifications

Expérience : 1 an(s) souhaité – indispensable.

Compétences techniques

• Agir rapidement en cas de rupture de stock.
• Approvisionner un rayon en respectant les rotations des produits.
• Assurer le suivi des stocks en temps réel.
• Contrôler l’état de conservation d’un produit périssable.
• Contrôler la mise en rayon des articles.
• Contrôler le balisage et l’étiquetage des produits en rayon.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Organiser, aménager un espace de vente.
• Respecter les normes de sécurité et d’hygiène en vigueur.
• Réaliser l’étiquetage de produits.
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison.
• Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes.
• Vérifier le réassort d’un rayon.

Qualités professionnelles

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d’activité : Supermarchés.

Employeur

Entreprise de 50 à 99 salariés.